Skip to main content
Przejdź do strony domowej Komisji Europejskiej (odnośnik otworzy się w nowym oknie)
polski pl
CORDIS - Wyniki badań wspieranych przez UE
CORDIS

Green Route to Wood-Derived Janus Particles for Stabilized Interfaces

Opis projektu

Droga do zrównoważonej produkcji stabilizatorów

Stabilizowane emulsje są przydatne w wielu procesach przemysłowych – można je na przykład wykorzystać do dostarczania leków lub w technologii żywności. Z myślą o ich produkcji uczestnicy finansowanego ze środków UE projektu PARTIFACE opracowują wysoce funkcjonalne stabilizatory oparte na zrównoważonych materiałach, takich jak biomasa. W tym celu wykorzystają dwa rzadko stosowane biopolimery o szerokim zastosowaniu – ligninę i hemicelulozę, aby wytworzyć nowy rodzaj cząsteczek zwanych dwufazowymi cząstkami Janusa. Naukowcy skupieni wokół projektu PARTIFACE przewidują, że te indywidualnie dostosowywane cząstki na bazie surowców drewnopochodnych, w których dwa „lica” cząsteczki mają odmienne właściwości, mogą charakteryzować się lepszą zdolnością do stabilizowania powierzchni międzyfazowych emulsji. Stworzenie tak zaawansowanej architektury hierarchicznej za pomocą zrównoważonych metod zapowiada przełom w badaniach nad układami koloidalnymi i granicą faz, przyczyniając się do bardziej zrównoważonego wykorzystania zasobów naszej planety.

Cel

Emulsions are elemental to many aspects of every-day life, from food to pharmaceuticals. However, today’s emulsion science faces a grand challenge in developing stabilizers with outstanding functionality in a sustainable manner. To enable society’s transformation from oil-based economy to bioeconomy, there is an urgent need to develop sophisticated biocompatible materials, such as stabilizers of food and non-food emulsions, from biomass-derived precursors through sustainable conversion routes. Current bio-based stabilizers are poorly defined and not as efficient as the synthetic ones, primarily because key technologies to construct sophisticated hierarchical structures from abundant biopolymers are lacking. I will use my expertise on wood biomass and emulsion stabilizer research to develop a novel approach for asymmetric, bi-facial “Janus” nanoparticles from two of the most abundant, but underused biopolymers: lignin and hemicelluloses. I will develop a green conversion route using enzymatic crosslinking to build a novel concept: tailored wood-based Janus particles with superior capacity to stabilize emulsion interfaces. I will further tailor the particles to control their cooling rate through reversible bond formation, which will revolutionize the materials science. To achieve this ambitious goal, it is crucial to carefully characterize the particles and formed interfaces. I will develop a novel method to characterize real emulsion systems with high precision, which existing methods cannot achieve. PARTIFACE will establish a green route to sophisticated hierarchical architectures—bi-facial Janus-particle-stabilized interfaces—and thermal control systems utilizing abundant bioresources. The project will lead to a breakthrough in colloid and interface science and contribute to more sustainable use of Earth’s resources.

Dziedzina nauki (EuroSciVoc)

Słowa kluczowe

Program(-y)

Temat(-y)

System finansowania

ERC-COG - Consolidator Grant

Wyświetl wszystkie projekty finansowane w ramach tego programu finansowania

Zaproszenie do składania wniosków

(odnośnik otworzy się w nowym oknie) ERC-2019-COG

Wyświetl wszystkie projekty finansowane w ramach tego zaproszenia

Instytucja przyjmująca

HELSINGIN YLIOPISTO
Wkład UE netto
€ 2 000 000,00
Koszt całkowity
€ 2 000 000,00

Beneficjenci (1)