Descripción del proyecto
Una manera nueva y eficiente de limpiar los contenedores de transporte de alimentos
Más de la mitad de todos los alimentos que consumimos pasan por la cadena de frío global, que consiste en una serie de espacios enfriados artificialmente, como los contenedores de transporte refrigerados. En Europa se utilizan diariamente hasta cinco millones de contenedores de transporte de alimentos y su limpieza y desinfección es un gran trabajo que consume mucho tiempo y dinero. El proyecto Optainer, financiado con fondos europeos, comercializará un sistema de reciclado de agua para lavar, enjuagar y secar los contenedores. La empresa belga LVP Engineering & Constructions ha diseñado Optainer, que se prevé que aumente la productividad en un 60 %, ya que procesará hasta cuarenta contenedores por hora (el doble de los que utilizan otras soluciones habituales) sin necesidad de calentar el agua para el saneamiento.
Objetivo
The cleaning thermic insulated containers used for safe and efficient transportation of temperature-controlled goods is a crucial step in food operations. It requires a high degree of cleanliness and drying efficiency to ensure the hygienic conditions for safe product transportation. Nowadays, several methods have been proposed to clean insulated containers but considered technically limited. They can only wash efficiently outside and not inside of the box which compromises the hygienic conditions. And, when they do, the drying step is often neglected leaving biological hazard into the containers. Moreover, they are time consuming, expensive (requires person to operate) and face an important issue of excess water usage (over 46L per container). The sanitizing process also currently requires hot water (65°C) to remove bacteria which further increases cost and energy use. Driven by the increasing concern of supermarket retailers, LVP Engineering & Constructions has designed and developed Optainer: An automatic water-recycling Wash&Dry station for insulated containers sanitation. Our innovative recycling system will reduce over 97% of water consumption. It will increase productivity by 60% disposing of 40 containers per hours vs 20 with standard solutions and reduce energy consumption with no need of heating water for sanitation. It will fully answer supermarket retailers’ specification for a more efficient, economic, easily to operate, safer and water efficient solution to insulated container sanitation. Since 2005, our company has been developing standard automatic washing installation for insulated containers with an important German retailer throughout the EU. Well aware of the need, our Optainer project has the potential to extend our customer portfolio and, thus, increase our revenue. We expect from Optainer commercialisation an accumulated turnover of €30 million with €10.2 million accumulated profit (ROI of 3.2) and foresee to create 21 new jobs by 2026.
Ámbito científico (EuroSciVoc)
CORDIS clasifica los proyectos con EuroSciVoc, una taxonomía plurilingüe de ámbitos científicos, mediante un proceso semiautomático basado en técnicas de procesamiento del lenguaje natural.
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Programa(s)
Convocatoria de propuestas
Consulte otros proyectos de esta convocatoriaConvocatoria de subcontratación
H2020-SMEInst-2018-2020-1
Régimen de financiación
SME-1 - SME instrument phase 1Coordinador
9140 Temse
Bélgica
Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención.