Skip to main content
Aller à la page d’accueil de la Commission européenne (s’ouvre dans une nouvelle fenêtre)
français fr
CORDIS - Résultats de la recherche de l’UE
CORDIS
Contenu archivé le 2024-04-19

CHARACTERISATION OF TMAO ASE ACTIVITY AND INHIBITON OF FORMATION OF FORMALDEHYDE AND DIMETHYLAMINE IN FISHERY PRODUCTS

Objectif



Objectives:

To purify and characterize the TMAOase to get deeper insight into the occurrence, properties and molecular mechanism of this enzyme.

To achieve this objective sophisticated methods for solubility and chromatography will be applied for the purification of the membrane bound TMAOase . Advanced techniques like HPLC, fluorimetry and spectroscopy will be used for identification and characterization of co-factors.

As properties and intracellular localization of TMAOase from various fish species may be considerably different, the enzyme will be purified from two commercially important fish species, saithe and hake.

Champ scientifique (EuroSciVoc)

CORDIS classe les projets avec EuroSciVoc, une taxonomie multilingue des domaines scientifiques, grâce à un processus semi-automatique basé sur des techniques TLN. Voir: Le vocabulaire scientifique européen.

Vous devez vous identifier ou vous inscrire pour utiliser cette fonction

Programme(s)

Programmes de financement pluriannuels qui définissent les priorités de l’UE en matière de recherche et d’innovation.

Thème(s)

Les appels à propositions sont divisés en thèmes. Un thème définit un sujet ou un domaine spécifique dans le cadre duquel les candidats peuvent soumettre des propositions. La description d’un thème comprend sa portée spécifique et l’impact attendu du projet financé.

Appel à propositions

Procédure par laquelle les candidats sont invités à soumettre des propositions de projet en vue de bénéficier d’un financement de l’UE.

Données non disponibles

Régime de financement

Régime de financement (ou «type d’action») à l’intérieur d’un programme présentant des caractéristiques communes. Le régime de financement précise le champ d’application de ce qui est financé, le taux de remboursement, les critères d’évaluation spécifiques pour bénéficier du financement et les formes simplifiées de couverture des coûts, telles que les montants forfaitaires.

CSC - Cost-sharing contracts

Coordinateur

Bundesforschungsanstalt für Fischerei
Contribution de l’UE
Aucune donnée
Adresse
Palmaille 9
22767 Hamburg
Allemagne

Voir sur la carte

Coût total

Les coûts totaux encourus par l’organisation concernée pour participer au projet, y compris les coûts directs et indirects. Ce montant est un sous-ensemble du budget global du projet.

Aucune donnée

Participants (2)

Mon livret 0 0