DIETARY FIBERS : STRUCTURAL AND PHYSICAL PROPERTIES OF DIETARY FIBERS AND CONSEQUENCES OF PROCESSING ON HUMAN PHYSIOLOGY

Información del proyecto

Identificador del acuerdo de subvención: AIR32203

Proyecto cerrado

Fecha de inicio 1 Enero 1994

Fecha de finalización 31 Diciembre 1996

Financiado con arreglo a

• Specific research and technological development and demonstration programme (EEC) in the field of agriculture and agro-industry, including fisheries, 1990-1994

Coste total € 320 000,00

Aportación de la UE € 320 000,00

Coordinado por

LABORATOIRE DE TECHNOLOGIE APPLIQUEE A LA NUTRITION INRA
France

Objetivo

The objective of this CA is to increase understanding of dietary fibre, in relation to physico-chemical structure, analytical definition and effects on human physiology and health.

Ámbito científico

• engineering and technology › materials engineering › fibers
• medical and health sciences › basic medicine › physiology

Programa(s)

• FP3-AIR - Specific research and technological development and demonstration programme (EEC) in the field of agriculture and agro-industry, including fisheries, 1990-1994

Tema(s)

• 415 - Understanding of food properties

Convocatoria de propuestas

Data not available

Régimen de financiación

CON - Coordination of research actions

Coordinador

LABORATOIRE DE TECHNOLOGIE APPLIQUEE A LA NUTRITION INRA

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: 44316 NANTES ; Francia
• Coste total: Sin datos

Participantes (27)

AGRICULTURAL UNIVERSITY OF WAGENINGEN

Países Bajos

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: WAGENINGEN
• Coste total: Sin datos

Association pour le Développement de la Recherche Appliquée aux Industries Agricoles et Alimentaires

Francia

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: 6 rue de l'Université ; 29191 Quimper
• Coste total: Sin datos

BBSRC Institute of Food Research

Reino Unido

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: Norwich Laboratory Colney Lane ; NR4 7UA Norwich
• Coste total: Sin datos

BUNDESFORSCHUNGSANSTALT FÜR ERNAHRUNG

Alemania

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: KARLSRUHE
• Coste total: Sin datos

CERIA UNIVERSITY

Bélgica

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: BRUXELLES
• Coste total: Sin datos

CSIC

España

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: MADRID
• Coste total: Sin datos

Clinique Endocrinologique Metabolisme et Nutrition Hotel Dieu

Francia

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: Nantes
• Coste total: Sin datos

DEUTSCHES INSTITUT FÜR ERNAHRUNGSFORSCHUNG

Alemania

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: BERGHOLZ-REHBRÜCKE
• Coste total: Sin datos

ERIDANIA

Francia

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: 75008 Paris
• Coste total: Sin datos

INST. NACIONAL DE ENGENHARIA E TECHNOLOGIA DE BIOTECHNOLOGIA

Portugal

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: LISBOA
• Coste total: Sin datos

INST. OF FOOD INDUSTRY

Austria

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: WIEN
• Coste total: Sin datos

Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)

Francia

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: Rue de la Géraudière ; 44026 Nantes
• Coste total: Sin datos

Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)

Francia

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: 18 avenue Mozart ; 13009 Marseille
• Coste total: Sin datos

KATHOLIEKE UNIVERSITEIT LEUVEN

Bélgica

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: LEUVEN
• Coste total: Sin datos

LUND UNIVERSITY

Suecia

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: LUND
• Coste total: Sin datos

NATIONAL INST. OF ANIMAL SCIENCE

Dinamarca

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: TJELE
• Coste total: Sin datos

NESTEC LTD

Suiza

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: VEVEY
• Coste total: Sin datos

SAHLGRENSKA HOSPITAL

Suecia

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: GOTHEBORG
• Coste total: Sin datos

SWEDISH UNIVERSITY OF AGRICULTURAL SCIENCES

Suecia

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: UPPSALA
• Coste total: Sin datos

SWISS FEDERAL INST. OF TECHNOLOGY

Suiza

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: ZURICH
• Coste total: Sin datos

UNILEVER

Países Bajos

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: VLAARDINGEN
• Coste total: Sin datos

UNIVERSITA DEGLI STUDI DI MILANO

Italia

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: MILANO
• Coste total: Sin datos

UNIVERSITE DE LA ROCHELLE

Francia

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: LA ROCHELLE
• Coste total: Sin datos

UNIVERSITY COLLEGE CORK

Irlanda

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: CORK
• Coste total: Sin datos

Université de Technologie de Compiègne

Francia

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: 60205 Compiègne
• Coste total: Sin datos

VTT

Dinamarca

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: ESPOO
• Coste total: Sin datos

Western General Hospital

Reino Unido

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: Crewe Road ; EH4 2XU Edinburgh
• Coste total: Sin datos