DIETARY FIBERS : STRUCTURAL AND PHYSICAL PROPERTIES OF DIETARY FIBERS AND CONSEQUENCES OF PROCESSING ON HUMAN PHYSIOLOGY

Informations projet

N° de convention de subvention: AIR32203

Projet clôturé

Date de début 1 Janvier 1994

Date de fin 31 Decembre 1996

Financé au titre de

• Specific research and technological development and demonstration programme (EEC) in the field of agriculture and agro-industry, including fisheries, 1990-1994

Coût total € 320 000,00

Contribution de l’UE € 320 000,00

Coordonné par

LABORATOIRE DE TECHNOLOGIE APPLIQUEE A LA NUTRITION INRA
France

Objectif

The objective of this CA is to increase understanding of dietary fibre, in relation to physico-chemical structure, analytical definition and effects on human physiology and health.

Champ scientifique

• engineering and technology › materials engineering › fibers
• medical and health sciences › basic medicine › physiology

Programme(s)

• FP3-AIR - Specific research and technological development and demonstration programme (EEC) in the field of agriculture and agro-industry, including fisheries, 1990-1994

Thème(s)

• 415 - Understanding of food properties

Appel à propositions

Data not available

Régime de financement

CON - Coordination of research actions

Coordinateur

LABORATOIRE DE TECHNOLOGIE APPLIQUEE A LA NUTRITION INRA

• Contribution de l’UE: Aucune donnée
• Adresse: 44316 NANTES ; France
• Coût total: Aucune donnée

Participants (27)

AGRICULTURAL UNIVERSITY OF WAGENINGEN

Pays-Bas

• Contribution de l’UE: Aucune donnée
• Adresse: WAGENINGEN
• Coût total: Aucune donnée

Association pour le Développement de la Recherche Appliquée aux Industries Agricoles et Alimentaires

France

• Contribution de l’UE: Aucune donnée
• Adresse: 6 rue de l'Université ; 29191 Quimper
• Coût total: Aucune donnée

BBSRC Institute of Food Research

Royaume-Uni

• Contribution de l’UE: Aucune donnée
• Adresse: Norwich Laboratory Colney Lane ; NR4 7UA Norwich
• Coût total: Aucune donnée

BUNDESFORSCHUNGSANSTALT FÜR ERNAHRUNG

Allemagne

• Contribution de l’UE: Aucune donnée
• Adresse: KARLSRUHE
• Coût total: Aucune donnée

CERIA UNIVERSITY

Belgique

• Contribution de l’UE: Aucune donnée
• Adresse: BRUXELLES
• Coût total: Aucune donnée

CSIC

Espagne

• Contribution de l’UE: Aucune donnée
• Adresse: MADRID
• Coût total: Aucune donnée

Clinique Endocrinologique Metabolisme et Nutrition Hotel Dieu

France

• Contribution de l’UE: Aucune donnée
• Adresse: Nantes
• Coût total: Aucune donnée

DEUTSCHES INSTITUT FÜR ERNAHRUNGSFORSCHUNG

Allemagne

• Contribution de l’UE: Aucune donnée
• Adresse: BERGHOLZ-REHBRÜCKE
• Coût total: Aucune donnée

ERIDANIA

France

• Contribution de l’UE: Aucune donnée
• Adresse: 75008 Paris
• Coût total: Aucune donnée

INST. NACIONAL DE ENGENHARIA E TECHNOLOGIA DE BIOTECHNOLOGIA

Portugal

• Contribution de l’UE: Aucune donnée
• Adresse: LISBOA
• Coût total: Aucune donnée

INST. OF FOOD INDUSTRY

Autriche

• Contribution de l’UE: Aucune donnée
• Adresse: WIEN
• Coût total: Aucune donnée

Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)

France

• Contribution de l’UE: Aucune donnée
• Adresse: Rue de la Géraudière ; 44026 Nantes
• Coût total: Aucune donnée

Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)

France

• Contribution de l’UE: Aucune donnée
• Adresse: 18 avenue Mozart ; 13009 Marseille
• Coût total: Aucune donnée

KATHOLIEKE UNIVERSITEIT LEUVEN

Belgique

• Contribution de l’UE: Aucune donnée
• Adresse: LEUVEN
• Coût total: Aucune donnée

LUND UNIVERSITY

Suède

• Contribution de l’UE: Aucune donnée
• Adresse: LUND
• Coût total: Aucune donnée

NATIONAL INST. OF ANIMAL SCIENCE

Danemark

• Contribution de l’UE: Aucune donnée
• Adresse: TJELE
• Coût total: Aucune donnée

NESTEC LTD

Suisse

• Contribution de l’UE: Aucune donnée
• Adresse: VEVEY
• Coût total: Aucune donnée

SAHLGRENSKA HOSPITAL

Suède

• Contribution de l’UE: Aucune donnée
• Adresse: GOTHEBORG
• Coût total: Aucune donnée

SWEDISH UNIVERSITY OF AGRICULTURAL SCIENCES

Suède

• Contribution de l’UE: Aucune donnée
• Adresse: UPPSALA
• Coût total: Aucune donnée

SWISS FEDERAL INST. OF TECHNOLOGY

Suisse

• Contribution de l’UE: Aucune donnée
• Adresse: ZURICH
• Coût total: Aucune donnée

UNILEVER

Pays-Bas

• Contribution de l’UE: Aucune donnée
• Adresse: VLAARDINGEN
• Coût total: Aucune donnée

UNIVERSITA DEGLI STUDI DI MILANO

Italie

• Contribution de l’UE: Aucune donnée
• Adresse: MILANO
• Coût total: Aucune donnée

UNIVERSITE DE LA ROCHELLE

France

• Contribution de l’UE: Aucune donnée
• Adresse: LA ROCHELLE
• Coût total: Aucune donnée

UNIVERSITY COLLEGE CORK

Irlande

• Contribution de l’UE: Aucune donnée
• Adresse: CORK
• Coût total: Aucune donnée

Université de Technologie de Compiègne

France

• Contribution de l’UE: Aucune donnée
• Adresse: 60205 Compiègne
• Coût total: Aucune donnée

VTT

Danemark

• Contribution de l’UE: Aucune donnée
• Adresse: ESPOO
• Coût total: Aucune donnée

Western General Hospital

Royaume-Uni

• Contribution de l’UE: Aucune donnée
• Adresse: Crewe Road ; EH4 2XU Edinburgh
• Coût total: Aucune donnée