Objetivo
The aim of this project is to achieve a demonstration of a robotic system to be developed for the butchery of pork carcasses into primals. The knowledge gains will help the development of a production machine after the project end but the full specifications of such a machine will be reached within the project time scale.
The project has achieved results in the following areas:
Transport and fixturing of pork carcasses
Vision system and sensing
Cutter path generation
Robotics for meat cutting applications
Cutter tool implementation
Integration of the above for trials.
The meat industry can, for the first time, make use of 'skilled' robotic technology in a variety of tasks. The technological aspects of the work have been significant and the effort to date has demonstrated the feasibility of the robotic devices for meat cutting. The research has indicated that speeds of up to 450 carcasses per hour may be reached by utilising a multi-robot system which allows manual labour to be redeployed in other parts of the plant. Early indications suggest that a pay-back of 2-3 years may be achievable based on the productivity and yield improvements. The research demonstrator has shown that the original targets of speed and payback could in fact be exceeded in some of the butchery applications.
The project has demonstrated that the major gains would be achieved in improvement of quality, yield and productivity as well as work conditions and safety.
The programme of work will examine the products and the processes of butchery aiming to define automation solution based on developments in the following fields :
- Artificial vision for the recognition of carcasses for the purposes of cutting
- Sensors and cutting devices for robot guidance. Automatic handling and fastening for automatic manipulation of carcasses for cutting of primals
- Software for control and real-time optimization of the cutting process with the use of an integrated robot system
- Modelling to support decisions and strategies for automatic handling, manipulation and cut-up of pork.
The proposed system will be the first butchery machine to be developed and demonstrated in an industrial environment.
Ámbito científico (EuroSciVoc)
CORDIS clasifica los proyectos con EuroSciVoc, una taxonomía plurilingüe de ámbitos científicos, mediante un proceso semiautomático basado en técnicas de procesamiento del lenguaje natural. Véas: El vocabulario científico europeo..
CORDIS clasifica los proyectos con EuroSciVoc, una taxonomía plurilingüe de ámbitos científicos, mediante un proceso semiautomático basado en técnicas de procesamiento del lenguaje natural. Véas: El vocabulario científico europeo..
- ciencias naturales informática y ciencias de la información software
- ciencias sociales sociología relaciones laborales automatización
- ciencias sociales economía y empresa ciencia económica economía de la producción productividad
- ingeniería y tecnología ingeniería eléctrica, ingeniería electrónica, ingeniería de la información ingeniería electrónica sensores
- ingeniería y tecnología ingeniería eléctrica, ingeniería electrónica, ingeniería de la información ingeniería electrónica robótica
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Programa(s)
Programas de financiación plurianuales que definen las prioridades de la UE en materia de investigación e innovación.
Programas de financiación plurianuales que definen las prioridades de la UE en materia de investigación e innovación.
Tema(s)
Las convocatorias de propuestas se dividen en temas. Un tema define una materia o área específica para la que los solicitantes pueden presentar propuestas. La descripción de un tema comprende su alcance específico y la repercusión prevista del proyecto financiado.
Datos no disponibles
Las convocatorias de propuestas se dividen en temas. Un tema define una materia o área específica para la que los solicitantes pueden presentar propuestas. La descripción de un tema comprende su alcance específico y la repercusión prevista del proyecto financiado.
Convocatoria de propuestas
Procedimiento para invitar a los solicitantes a presentar propuestas de proyectos con el objetivo de obtener financiación de la UE.
Datos no disponibles
Procedimiento para invitar a los solicitantes a presentar propuestas de proyectos con el objetivo de obtener financiación de la UE.
Régimen de financiación
Régimen de financiación (o «Tipo de acción») dentro de un programa con características comunes. Especifica: el alcance de lo que se financia; el porcentaje de reembolso; los criterios específicos de evaluación para optar a la financiación; y el uso de formas simplificadas de costes como los importes a tanto alzado.
Régimen de financiación (o «Tipo de acción») dentro de un programa con características comunes. Especifica: el alcance de lo que se financia; el porcentaje de reembolso; los criterios específicos de evaluación para optar a la financiación; y el uso de formas simplificadas de costes como los importes a tanto alzado.
Datos no disponibles
Coordinador
28046 MADRID
España
Los costes totales en que ha incurrido esta organización para participar en el proyecto, incluidos los costes directos e indirectos. Este importe es un subconjunto del presupuesto total del proyecto.