Objetivo
THE MAIN PURPOSE OF THE PROJECT IS TO OBTAIN HIGH FINAL CONCENTRATIONS OF ETHANOL IN ALCOHOLIC FERMENTATION IN ORDER TO REDUCE DISTILLATION COSTS OR, OTHERWISE, TO DEVISE ALTERNATIVE EXTRACTION METHODS.
THE PRODUCTIVITY OF ALCOHOLIC FERMENTATIONS CONDUCTED BY SCCHAROMYCES BAYANUS OR KLUYVEROMYCES FRAGILIS IMPROVES EITHER BY THE ADDITION OF COMPLEX NUTRITIVE SUPPLEMENTS (SOY FLOUR, PEPTONE) OR BY THE USE OF A NATURAL RICH FERMENTATION MEDIUM SUCH AS JERUSALEM ARTICHOKE JUICE (DIRECTLY FERMENTABLE BY K. FRAGILIS), WHEN COMPARED WITH SIMPLE MEDIA. DIFFERENCES IN THE FERMENTATION PROFILES ARE ASSOCIATED WITH THE HIGHER TOLERANCE PRESENTED BY YEAST CELLS TOWARDS HIGH CONCENTRATIONS OF ETHANOL WHEN COMPLEX NUTRIENTS (ACTING AS SURVIVAL FACTORS) ARE PRESENT. ETHANOL INDUCED SPECIFIC DEATH IS THUS DECREASED, AND ITS ADDITION TO A FERMENTATION MEDIUM AFTER FERMENTATION STOPPAGE LEAD TO ITS RAPID RESUMPTION. THE COMPONENTS PRESENT IN COMPLEX MEDIA WHICH MAY BE RESPONSIBLE FOR THESE EFFECTS ARE BEING IDENTIFIED. AMINOACIDS AND METAL IONS (CA2+, ZN2+, CU2+) HAVE ALREADY BEEN FOUND TO HAVE A POSITIVE EFFECT AS SURVIVAL FACTORS, QUALITATIVELY IDENTICAL TO THE COMPLEX MEDIA.
OCTANOIC AND DECANOIC ACIDS ARE TOXIC BY-PRODUCTS OF ALCOHOLIC FERMENTATION. THEIR PRESENCE, EVEN IN LOW CONCENTRATIONS (2-15 PPM) LED TO THE INCREASE OF THE SPECIFIC THERMAL DEATH RATE AND TO THE DECREASE OF THE SPECIFIC GROWTH RATE OF S. BAYANUS. THE MECHANISMS UNDERLYING THESE EFFECTS ARE BEING STUDIED AND RESULTS OBTAINED SUGGEST THAT THE TARGETS FOR THE ACTION OF THOSE TOXICS, AS WELL AS ETHANOL, ARE LOCATED ON YEAST MEMBRANES.
ETHANOL FERMENTATION WITH K. CARRAGEENAN IMMOBILIZED CELLS OF S. BAYANUS LEAD TO FINAL CONCENTRATIONS OF 120 G/L AS COMPARED WITH 75 G/L WHEN FREE SUSPENDED CELLS WERE USED. IN THIS EXPERIMENT, STARTING GLUCOSE CONCENTRATION WAS 300 G/L. EXECUTIVE FERMENTATION SYSTEMS USING IMMOBILIZED YEAST CELLS ARE BEING DEVELOPPED.
Ámbito científico (EuroSciVoc)
CORDIS clasifica los proyectos con EuroSciVoc, una taxonomía plurilingüe de ámbitos científicos, mediante un proceso semiautomático basado en técnicas de procesamiento del lenguaje natural. Véas: El vocabulario científico europeo..
CORDIS clasifica los proyectos con EuroSciVoc, una taxonomía plurilingüe de ámbitos científicos, mediante un proceso semiautomático basado en técnicas de procesamiento del lenguaje natural. Véas: El vocabulario científico europeo..
- ciencias sociales sociología demografía mortalidad
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Programa(s)
Programas de financiación plurianuales que definen las prioridades de la UE en materia de investigación e innovación.
Programas de financiación plurianuales que definen las prioridades de la UE en materia de investigación e innovación.
Tema(s)
Las convocatorias de propuestas se dividen en temas. Un tema define una materia o área específica para la que los solicitantes pueden presentar propuestas. La descripción de un tema comprende su alcance específico y la repercusión prevista del proyecto financiado.
Datos no disponibles
Las convocatorias de propuestas se dividen en temas. Un tema define una materia o área específica para la que los solicitantes pueden presentar propuestas. La descripción de un tema comprende su alcance específico y la repercusión prevista del proyecto financiado.
Convocatoria de propuestas
Procedimiento para invitar a los solicitantes a presentar propuestas de proyectos con el objetivo de obtener financiación de la UE.
Datos no disponibles
Procedimiento para invitar a los solicitantes a presentar propuestas de proyectos con el objetivo de obtener financiación de la UE.
Régimen de financiación
Régimen de financiación (o «Tipo de acción») dentro de un programa con características comunes. Especifica: el alcance de lo que se financia; el porcentaje de reembolso; los criterios específicos de evaluación para optar a la financiación; y el uso de formas simplificadas de costes como los importes a tanto alzado.
Régimen de financiación (o «Tipo de acción») dentro de un programa con características comunes. Especifica: el alcance de lo que se financia; el porcentaje de reembolso; los criterios específicos de evaluación para optar a la financiación; y el uso de formas simplificadas de costes como los importes a tanto alzado.
Coordinador
1049-001 LISBOA
Portugal
Los costes totales en que ha incurrido esta organización para participar en el proyecto, incluidos los costes directos e indirectos. Este importe es un subconjunto del presupuesto total del proyecto.