Objectif
Conference is the most important pear cultivar grown in the European Union. One important disorder which often develops is the so called Brown Heart, which is a synonym for browning of the flesh, especially the core region, and the subsequent development of cavities. Even pears with minor symptoms are not suitable for consumption. Losses due to Brown Heart can add up to 16 million Ecu per year for the EU. Because the cultivation area of pears, and Conference in particular, is increasing the estimated losses are conservative. The disorder causes problems throughout Europe, but the intensity differs per country and per year. Thusfar research carried out in one country cannot simply be applied for other countries.
The main objective of the project is the optimization of Conference pear quality and the reduction of losses by preventing the development of Brown Heart. The key element in the project is the development of technology which predicts the susceptibility of pears to the disorder. Two pathways are most promising toward such a technology:
1. The development of a predictive model based an registrated orchard and weather conditions of a broad group of European countries. Within the project pears grown in a range of climate zones, including climate zones with high and low risk on brown heart, are investigated.
2. The development of a predictive model based on a rapid assessment of pear physiology, including gas exchange rates, fermentation rates, ATP production rates and resistance to gas diffusion.
The models enable a rapid decision on adaptations in post harvest treatments and optimal storage conditions. Research on post-harvest treatments is thought to enable an improved storability of pears. For a good selection of pears after storage a technique is developed enabling the detection of Brown Heart nondestructively. The prevention of Brown Heart in Conference pears will not only reduce losses, but also improve the market value of European pears. An improved quality of pears throughout the year should lead to better and stable prices of the product. Long stored European pears which meet high quality standards can also compete better with imported products from the Southern hemisphere.
Champ scientifique (EuroSciVoc)
CORDIS classe les projets avec EuroSciVoc, une taxonomie multilingue des domaines scientifiques, grâce à un processus semi-automatique basé sur des techniques TLN. Voir: Le vocabulaire scientifique européen.
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- sciences naturelles sciences de la Terre et sciences connexes de l'environnement sciences de l'atmosphère climatologie zone climatique
- sciences médicales et de la santé médecine fondamentale physiologie
- ingénierie et technologie biotechnologie industrielle technologies de biotraitement fermentation
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Programme(s)
Programmes de financement pluriannuels qui définissent les priorités de l’UE en matière de recherche et d’innovation.
Programmes de financement pluriannuels qui définissent les priorités de l’UE en matière de recherche et d’innovation.
Thème(s)
Les appels à propositions sont divisés en thèmes. Un thème définit un sujet ou un domaine spécifique dans le cadre duquel les candidats peuvent soumettre des propositions. La description d’un thème comprend sa portée spécifique et l’impact attendu du projet financé.
Les appels à propositions sont divisés en thèmes. Un thème définit un sujet ou un domaine spécifique dans le cadre duquel les candidats peuvent soumettre des propositions. La description d’un thème comprend sa portée spécifique et l’impact attendu du projet financé.
Appel à propositions
Procédure par laquelle les candidats sont invités à soumettre des propositions de projet en vue de bénéficier d’un financement de l’UE.
Données non disponibles
Procédure par laquelle les candidats sont invités à soumettre des propositions de projet en vue de bénéficier d’un financement de l’UE.
Régime de financement
Régime de financement (ou «type d’action») à l’intérieur d’un programme présentant des caractéristiques communes. Le régime de financement précise le champ d’application de ce qui est financé, le taux de remboursement, les critères d’évaluation spécifiques pour bénéficier du financement et les formes simplifiées de couverture des coûts, telles que les montants forfaitaires.
Régime de financement (ou «type d’action») à l’intérieur d’un programme présentant des caractéristiques communes. Le régime de financement précise le champ d’application de ce qui est financé, le taux de remboursement, les critères d’évaluation spécifiques pour bénéficier du financement et les formes simplifiées de couverture des coûts, telles que les montants forfaitaires.
Coordinateur
6700 AA WAGENINGEN
Pays-Bas
Les coûts totaux encourus par l’organisation concernée pour participer au projet, y compris les coûts directs et indirects. Ce montant est un sous-ensemble du budget global du projet.