Novel solid substrate fermentation of Quinoa grains: a new European food product

Información del proyecto

Identificador del acuerdo de subvención: FAIR969506

Proyecto cerrado

Fecha de inicio 1 Abril 1997

Fecha de finalización 31 Marzo 1999

Financiado con arreglo a

• Specific research, technological development and demonstration programme in the field of agriculture and fisheries (including agro-industry, food technologies, forestry, aquaculture and rural development), 1994-1998

Coste total Sin datos

Aportación de la UE € 477 300,00

Coordinado por

Plas Dairy Farm Ltd
United Kingdom

Ámbito científico

• agricultural sciences › agriculture, forestry, and fisheries › agriculture › grains and oilseeds
• engineering and technology › industrial biotechnology › bioprocessing technologies › fermentation

Programa(s)

• FP4-FAIR - Specific research, technological development and demonstration programme in the field of agriculture and fisheries (including agro-industry, food technologies, forestry, aquaculture and rural development), 1994-1998

Tema(s)

• 3 - Generic science and advanced technologies for nutritious foods

Convocatoria de propuestas

Data not available

Régimen de financiación

CRS - Cooperative research contracts

Coordinador

Plas Dairy Farm Ltd

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: Celtic House, Industrial Estate ; LL63 5TU Gaerwen ; Reino Unido
• Coste total: Sin datos