Ziel
The objectives of the project are:
Evaluate definitions of organic salmon and aquaculture production from both industry and consumer perspectives;
Explore consumers' ethical perceptions of organic salmon in the major EU markets;
Critically appraise the technical, animal welfare and environmental aspects implicit in organic salmon production in terms of ethical, social, economic and sustainability considerations;
Explore critical issues in the regulatory and legal framework at the national and EU level, thus providing input to regulatory bodies developing standards for organic fish farming at the EU level.
These objectives will be achieved by a combination of pertinent disciplinary perspectives from the academic partners acting in concert with a key industrial sub-contractor involved in the development of organic salmon. The project will provide information to consumers, producers, regulators, environmental and animal welfare groups and others in order to help inform and determine a framework for consensus and should thus limit the potential for negative repercussions to other organic products and conventional salmon production which might result from a poorly regulated move to organic salmon production as there are no EU/EFTA wide standards for organic aquaculture. The components of the interdisciplinary focus will be organised by differentiating between consumer and interest/pressure groups related phenomena and production related questions and issues.
Since 1985 European salmon production has increased dramatically, fuelling a decline in real prices. Structural changes have ensued and a range of marketing strategies have been adopted in an attempt to increase value adding. Notwithstanding the decline in farmed fish prices, the market for fish has improved over recent years as consumers inter alia have become increasingly sensitive to health aspects of food, animal welfare, environmental and related food choice determinants. Moreover concern with the welfare of farmed fish is the subject of growing debate.
Wissenschaftliches Gebiet (EuroSciVoc)
CORDIS klassifiziert Projekte mit EuroSciVoc, einer mehrsprachigen Taxonomie der Wissenschaftsbereiche, durch einen halbautomatischen Prozess, der auf Verfahren der Verarbeitung natürlicher Sprache beruht. Siehe: Das European Science Vocabulary.
CORDIS klassifiziert Projekte mit EuroSciVoc, einer mehrsprachigen Taxonomie der Wissenschaftsbereiche, durch einen halbautomatischen Prozess, der auf Verfahren der Verarbeitung natürlicher Sprache beruht. Siehe: Das European Science Vocabulary.
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Programm/Programme
Mehrjährige Finanzierungsprogramme, in denen die Prioritäten der EU für Forschung und Innovation festgelegt sind.
Mehrjährige Finanzierungsprogramme, in denen die Prioritäten der EU für Forschung und Innovation festgelegt sind.
Thema/Themen
Aufforderungen zur Einreichung von Vorschlägen sind nach Themen gegliedert. Ein Thema definiert einen bestimmten Bereich oder ein Gebiet, zu dem Vorschläge eingereicht werden können. Die Beschreibung eines Themas umfasst seinen spezifischen Umfang und die erwarteten Auswirkungen des finanzierten Projekts.
Aufforderungen zur Einreichung von Vorschlägen sind nach Themen gegliedert. Ein Thema definiert einen bestimmten Bereich oder ein Gebiet, zu dem Vorschläge eingereicht werden können. Die Beschreibung eines Themas umfasst seinen spezifischen Umfang und die erwarteten Auswirkungen des finanzierten Projekts.
Aufforderung zur Vorschlagseinreichung
Verfahren zur Aufforderung zur Einreichung von Projektvorschlägen mit dem Ziel, eine EU-Finanzierung zu erhalten.
Daten nicht verfügbar
Verfahren zur Aufforderung zur Einreichung von Projektvorschlägen mit dem Ziel, eine EU-Finanzierung zu erhalten.
Finanzierungsplan
Finanzierungsregelung (oder „Art der Maßnahme“) innerhalb eines Programms mit gemeinsamen Merkmalen. Sieht folgendes vor: den Umfang der finanzierten Maßnahmen, den Erstattungssatz, spezifische Bewertungskriterien für die Finanzierung und die Verwendung vereinfachter Kostenformen wie Pauschalbeträge.
Finanzierungsregelung (oder „Art der Maßnahme“) innerhalb eines Programms mit gemeinsamen Merkmalen. Sieht folgendes vor: den Umfang der finanzierten Maßnahmen, den Erstattungssatz, spezifische Bewertungskriterien für die Finanzierung und die Verwendung vereinfachter Kostenformen wie Pauschalbeträge.
Daten nicht verfügbar
Koordinator
FK9 4LA Stirling
Vereinigtes Königreich
Die Gesamtkosten, die dieser Organisation durch die Beteiligung am Projekt entstanden sind, einschließlich der direkten und indirekten Kosten. Dieser Betrag ist Teil des Gesamtbudgets des Projekts.