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CORDIS - Resultados de investigaciones de la UE
CORDIS
Contenido archivado el 2024-05-15

Development of a new technique of mould cleaning in agrofood industry and reusing

Objetivo

The agro food industry that works in sweets and confectionery sector has many processes that use great amounts of water. One of the most significant processes, from the wastewater-produced point of view, is the mould cleaning, either of chocolate or of other products. This problematic implies an important economical cost to the companies, both because the high volume of water consumed and because the amount of organic material waste. The main objective of this project is to minimise the volume and pollutant load of the wastewater from mould cleaning processes in the agro food industry, specifically in sweets and confectionery sector. This problem will be attacked by different fronts:- moulds of new materials and improved properties for turning out leaving less food residues- process parameters optimised- pre-cleaning treatment without water to minimise the stuck residues using new technologies as vibration, nitrogen and others- water-save cleaning technologies that produce less wastewater- recovering and reusing of wasted product The expected results will be:- Reduction in water consumption- Reduction in wastewater discharges- Valorisation of wasted product

Ámbito científico (EuroSciVoc)

CORDIS clasifica los proyectos con EuroSciVoc, una taxonomía plurilingüe de ámbitos científicos, mediante un proceso semiautomático basado en técnicas de procesamiento del lenguaje natural. Véas: El vocabulario científico europeo..

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Programa(s)

Programas de financiación plurianuales que definen las prioridades de la UE en materia de investigación e innovación.

Tema(s)

Las convocatorias de propuestas se dividen en temas. Un tema define una materia o área específica para la que los solicitantes pueden presentar propuestas. La descripción de un tema comprende su alcance específico y la repercusión prevista del proyecto financiado.

Convocatoria de propuestas

Procedimiento para invitar a los solicitantes a presentar propuestas de proyectos con el objetivo de obtener financiación de la UE.

Datos no disponibles

Régimen de financiación

Régimen de financiación (o «Tipo de acción») dentro de un programa con características comunes. Especifica: el alcance de lo que se financia; el porcentaje de reembolso; los criterios específicos de evaluación para optar a la financiación; y el uso de formas simplificadas de costes como los importes a tanto alzado.

EAW - Exploratory awards

Coordinador

LACASA SA
Aportación de la UE
Sin datos
Dirección
Cr. Logrono Km 14
50180 UTEBO
España

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Coste total

Los costes totales en que ha incurrido esta organización para participar en el proyecto, incluidos los costes directos e indirectos. Este importe es un subconjunto del presupuesto total del proyecto.

Sin datos

Participantes (1)

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