Objectif
Pork meat quality is an economically important and complex trait for which determinants remain mostly unknown. Since meat quality measurements cannot be taken on a live animal it is an important trait where marker-assisted-selection could be applied. Recent studies have shown that a significant component of meat quality variation is genetic. However, only two major genes, which impact on pork meat quality, have been discovered to date, the 'Halothane' and 'RN' genes. Their discovery has led to the creation of DNA markers to select slaughter pigs with improved meat quality. In 2001, the EC funded the 'Quality Pork Genes' project, developed by PIC in association with several European institutions, aiming at ultimately to identify genes involved in meat quality traits. As part of this project, meat quality measurements and RNA, protein and also DNA samples will be collected on animals from divergent breeds with different meat quality characteristics. Association studies between these meat quality traits and gene expression differences between the divergent breeds will be performed in order to identify genes involved in meat quality variation. Using these resources, we plan to identify a large number of single nucleotide polymorphisms (SNPs). In this new project, SNPs present in ~400 genes expressed in pig muscle will be identified. The allele frequency of 100 of these SNPs will be then determined in breeds selected for the 'Quality Pork Genes' project. In the last phase, association studies between these SNPs and meat quality traits will be performed. New markers associated with variation in pig meat quality will be identified. These markers will be used to improve the quality of pork and pork products in marker-assisted-selection programs.
Champ scientifique (EuroSciVoc)
CORDIS classe les projets avec EuroSciVoc, une taxonomie multilingue des domaines scientifiques, grâce à un processus semi-automatique basé sur des techniques TLN. Voir: Le vocabulaire scientifique européen.
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- sciences naturelles sciences biologiques génétique ADN
- sciences naturelles sciences biologiques biochimie biomolécule protéines
- sciences naturelles sciences biologiques génétique nucléotide
- sciences naturelles sciences biologiques génétique ARN
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Programme(s)
Programmes de financement pluriannuels qui définissent les priorités de l’UE en matière de recherche et d’innovation.
Programmes de financement pluriannuels qui définissent les priorités de l’UE en matière de recherche et d’innovation.
Thème(s)
Les appels à propositions sont divisés en thèmes. Un thème définit un sujet ou un domaine spécifique dans le cadre duquel les candidats peuvent soumettre des propositions. La description d’un thème comprend sa portée spécifique et l’impact attendu du projet financé.
Données non disponibles
Les appels à propositions sont divisés en thèmes. Un thème définit un sujet ou un domaine spécifique dans le cadre duquel les candidats peuvent soumettre des propositions. La description d’un thème comprend sa portée spécifique et l’impact attendu du projet financé.
Appel à propositions
Procédure par laquelle les candidats sont invités à soumettre des propositions de projet en vue de bénéficier d’un financement de l’UE.
Données non disponibles
Procédure par laquelle les candidats sont invités à soumettre des propositions de projet en vue de bénéficier d’un financement de l’UE.
Régime de financement
Régime de financement (ou «type d’action») à l’intérieur d’un programme présentant des caractéristiques communes. Le régime de financement précise le champ d’application de ce qui est financé, le taux de remboursement, les critères d’évaluation spécifiques pour bénéficier du financement et les formes simplifiées de couverture des coûts, telles que les montants forfaitaires.
Régime de financement (ou «type d’action») à l’intérieur d’un programme présentant des caractéristiques communes. Le régime de financement précise le champ d’application de ce qui est financé, le taux de remboursement, les critères d’évaluation spécifiques pour bénéficier du financement et les formes simplifiées de couverture des coûts, telles que les montants forfaitaires.
Coordinateur
CB2 1QP CAMBRIDGE
Royaume-Uni
Les coûts totaux encourus par l’organisation concernée pour participer au projet, y compris les coûts directs et indirects. Ce montant est un sous-ensemble du budget global du projet.