Objectif Nutrient additions to the human food chain include vitamin D incorporated in a wide variety of fatty foods. Against this background, the proposal addresses the Sol Work Program calling for the 'development of foods with particular benefit in Population groups such as - children, women at various life stages and older persons' . Vitamin D status will be determined and adjusted upwards by supplemental intervention in1) a population of adolescent girls at the time of maximum growth;2) a group of older individuals with vitamin D insufficiency ; and3 ) an ethnic minority. A longitudinal survey will be carried out in five European countries of vitamin D status in relation to variation in dietary supply and seasonal variation in measured solar exposure. The feasibility of addressing the vitamin D deficiencies revealed is the subject of research in a work package concerned with the development of vitamin D fortified bread. Programme(s) FP5-LIFE QUALITY - Specific Programme for research, technological development and demonstration on "Quality of life and management of living resources", 1998-2002 Thème(s) 1.1.1.-1. - Key action Food, Nutrition and Health Appel à propositions Data not available Régime de financement CSC - Cost-sharing contracts Coordinateur DANISH INSTITUTE FOR FOOD AND VETERINARY RESEARCH Contribution de l’UE Aucune donnée Adresse Bulowsvej 27 1790 KOEBENHAVN V Danemark Voir sur la carte Coût total Aucune donnée Participants (5) Trier par ordre alphabétique Trier par contribution de l’UE Tout développer Tout réduire NATIONAL FOOD AND NUTRITION INSTITUTE Pologne Contribution de l’UE Aucune donnée Adresse 61-63,Powsinska 61-63 02 903 WARSZAWA Voir sur la carte Coût total Aucune donnée THE ROYAL VETERINARY AND AGRICULTURAL UNIVERSITY Danemark Contribution de l’UE Aucune donnée Adresse 13,Buelowsvej 17 1870 FREDERISKSBERG Voir sur la carte Coût total Aucune donnée UNIVERSIDAD COMPLUTENSE DE MADRID Espagne Contribution de l’UE Aucune donnée Adresse 2,Avenida de Seneca 2, Ciudad Universitaria 28040 MADRID Voir sur la carte Coût total Aucune donnée UNIVERSITY COLLEGE CORK, NATIONAL UNIVERSITY OF IRELAND, CORK Irlande Contribution de l’UE Aucune donnée Adresse WESTERN ROAD, PRESENTATION BUILDINGS 30 CORK Voir sur la carte Coût total Aucune donnée UNIVERSITY OF HELSINKI Finlande Contribution de l’UE Aucune donnée Adresse Yliopistonkatu 4 00014 HELSINKI Voir sur la carte Coût total Aucune donnée
