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CORDIS - Forschungsergebnisse der EU
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Inhalt archiviert am 2024-05-27

Utilisation and stabilisation of by-products from cod species

Ziel

By-products from cod species will be studied with the aim of increasing their utilisation to produce value added food ingredients. Work will focus on fat and protein fractions (liver, viscera, heads, skins and cut-offs). Increasing the proportion of fish catch used for human consumption will increase profitability, reduce waste and reduce pressure on over fishing. The project will aim to develop systems to sort, handle and store by-products on board vessels, find safe and effective preservation methods and develop well-functioning logistics. Chemical composition of the by-products will be characterised regarding species, seasonal and habitat variation. Processing methods to extract bio molecules with application in food, feed and pharmaceuticals will be studied and optimised. Finally the market for these compounds will be assessed.

Wissenschaftliches Gebiet (EuroSciVoc)

CORDIS klassifiziert Projekte mit EuroSciVoc, einer mehrsprachigen Taxonomie der Wissenschaftsbereiche, durch einen halbautomatischen Prozess, der auf Verfahren der Verarbeitung natürlicher Sprache beruht. Siehe: Das European Science Vocabulary.

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Programm/Programme

Mehrjährige Finanzierungsprogramme, in denen die Prioritäten der EU für Forschung und Innovation festgelegt sind.

Thema/Themen

Aufforderungen zur Einreichung von Vorschlägen sind nach Themen gegliedert. Ein Thema definiert einen bestimmten Bereich oder ein Gebiet, zu dem Vorschläge eingereicht werden können. Die Beschreibung eines Themas umfasst seinen spezifischen Umfang und die erwarteten Auswirkungen des finanzierten Projekts.

Aufforderung zur Vorschlagseinreichung

Verfahren zur Aufforderung zur Einreichung von Projektvorschlägen mit dem Ziel, eine EU-Finanzierung zu erhalten.

Daten nicht verfügbar

Finanzierungsplan

Finanzierungsregelung (oder „Art der Maßnahme“) innerhalb eines Programms mit gemeinsamen Merkmalen. Sieht folgendes vor: den Umfang der finanzierten Maßnahmen, den Erstattungssatz, spezifische Bewertungskriterien für die Finanzierung und die Verwendung vereinfachter Kostenformen wie Pauschalbeträge.

CSC - Cost-sharing contracts

Koordinator

NORWEGIAN UNIVERSITY OF SCIENCE AND TECHNOLOGY
EU-Beitrag
Keine Daten
Adresse
6,Hoegskoleringen 1
7491 TRONDHEIM
Norwegen

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Gesamtkosten

Die Gesamtkosten, die dieser Organisation durch die Beteiligung am Projekt entstanden sind, einschließlich der direkten und indirekten Kosten. Dieser Betrag ist Teil des Gesamtbudgets des Projekts.

Keine Daten

Beteiligte (7)

Mein Booklet 0 0