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CORDIS - Resultados de investigaciones de la UE
CORDIS
Contenido archivado el 2024-05-24

Development and processing of improved fibre supplements for high quality food

Objetivo

The prime target area for the proposed project aims at controlling human diseases such as overweight, where the fibre product can be tailored to give a delayed gastric emptying effect, counteract malnutrition by carrying essential vitamins and minerals, and help controlling diabetes which require a low intake and a slow release of sugar during digestion. Furthermore, the new healthy products include the verified benefits of dietary fibres in combination with limitation of fatabsorption.The foreseen product is a food ingredient and is intended to cover a wide range of industrial food products. The basic product will be based on the use of natural biological materials where dietary fibres will be the starting material to form backbone to which various active and functional groups can be attached, giving the product its specific characteristics, e.g. a sweet taste, a pleasant flavour, antioxidant properties and more.

Ámbito científico (EuroSciVoc)

CORDIS clasifica los proyectos con EuroSciVoc, una taxonomía plurilingüe de ámbitos científicos, mediante un proceso semiautomático basado en técnicas de procesamiento del lenguaje natural. Véas: El vocabulario científico europeo..

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Programa(s)

Programas de financiación plurianuales que definen las prioridades de la UE en materia de investigación e innovación.

Tema(s)

Las convocatorias de propuestas se dividen en temas. Un tema define una materia o área específica para la que los solicitantes pueden presentar propuestas. La descripción de un tema comprende su alcance específico y la repercusión prevista del proyecto financiado.

Convocatoria de propuestas

Procedimiento para invitar a los solicitantes a presentar propuestas de proyectos con el objetivo de obtener financiación de la UE.

Datos no disponibles

Régimen de financiación

Régimen de financiación (o «Tipo de acción») dentro de un programa con características comunes. Especifica: el alcance de lo que se financia; el porcentaje de reembolso; los criterios específicos de evaluación para optar a la financiación; y el uso de formas simplificadas de costes como los importes a tanto alzado.

EAW - Exploratory awards

Coordinador

FIBRESUGAR APS
Aportación de la UE
Sin datos
Dirección
Ostre Havnevej 25
5700 SVENDBORG
Dinamarca

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Coste total

Los costes totales en que ha incurrido esta organización para participar en el proyecto, incluidos los costes directos e indirectos. Este importe es un subconjunto del presupuesto total del proyecto.

Sin datos

Participantes (1)

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