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CORDIS - Forschungsergebnisse der EU
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Inhalt archiviert am 2024-05-24

Development and processing of improved fibre supplements for high quality food

Ziel

The prime target area for the proposed project aims at controlling human diseases such as overweight, where the fibre product can be tailored to give a delayed gastric emptying effect, counteract malnutrition by carrying essential vitamins and minerals, and help controlling diabetes which require a low intake and a slow release of sugar during digestion. Furthermore, the new healthy products include the verified benefits of dietary fibres in combination with limitation of fatabsorption.The foreseen product is a food ingredient and is intended to cover a wide range of industrial food products. The basic product will be based on the use of natural biological materials where dietary fibres will be the starting material to form backbone to which various active and functional groups can be attached, giving the product its specific characteristics, e.g. a sweet taste, a pleasant flavour, antioxidant properties and more.

Wissenschaftliches Gebiet (EuroSciVoc)

CORDIS klassifiziert Projekte mit EuroSciVoc, einer mehrsprachigen Taxonomie der Wissenschaftsbereiche, durch einen halbautomatischen Prozess, der auf Verfahren der Verarbeitung natürlicher Sprache beruht. Siehe: Das European Science Vocabulary.

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Programm/Programme

Mehrjährige Finanzierungsprogramme, in denen die Prioritäten der EU für Forschung und Innovation festgelegt sind.

Thema/Themen

Aufforderungen zur Einreichung von Vorschlägen sind nach Themen gegliedert. Ein Thema definiert einen bestimmten Bereich oder ein Gebiet, zu dem Vorschläge eingereicht werden können. Die Beschreibung eines Themas umfasst seinen spezifischen Umfang und die erwarteten Auswirkungen des finanzierten Projekts.

Aufforderung zur Vorschlagseinreichung

Verfahren zur Aufforderung zur Einreichung von Projektvorschlägen mit dem Ziel, eine EU-Finanzierung zu erhalten.

Daten nicht verfügbar

Finanzierungsplan

Finanzierungsregelung (oder „Art der Maßnahme“) innerhalb eines Programms mit gemeinsamen Merkmalen. Sieht folgendes vor: den Umfang der finanzierten Maßnahmen, den Erstattungssatz, spezifische Bewertungskriterien für die Finanzierung und die Verwendung vereinfachter Kostenformen wie Pauschalbeträge.

EAW - Exploratory awards

Koordinator

FIBRESUGAR APS
EU-Beitrag
Keine Daten
Adresse
Ostre Havnevej 25
5700 SVENDBORG
Dänemark

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Gesamtkosten

Die Gesamtkosten, die dieser Organisation durch die Beteiligung am Projekt entstanden sind, einschließlich der direkten und indirekten Kosten. Dieser Betrag ist Teil des Gesamtbudgets des Projekts.

Keine Daten

Beteiligte (1)

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