Objectif
Conjugated linoleum acid (CLA), a natural component of milk fat exhibits several health promoting attributes, including protection against cancer, heart disease and obesity, diet-related diseases that contribute significantly to EU health-care costs. To confer the potential health benefits of CLA to humans, foods rich in CLA should be consumed. This project aims to develop dairy-based Functional Foods enriched in CLA, and evaluate their efficacy in humans. CLA enriched foods will be manufactured at pilot and commercial scales from CLA-enriched milk, to be obtained following the identification of animal feeding and management strategies suitable for bovine, ovine and caprice species, and secondly, following the envelopment of dairy-fermentation based processes using selected CLA-producing food-grade strains. This project will positively impact on health of EUconsumers, EU milk producers and the EU Functional Foods Industry.
Champ scientifique (EuroSciVoc)
CORDIS classe les projets avec EuroSciVoc, une taxonomie multilingue des domaines scientifiques, grâce à un processus semi-automatique basé sur des techniques TLN. Voir: https://op.europa.eu/fr/web/eu-vocabularies/euroscivoc.
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- sciences agricoles sciences animales et liées à l'industrie laitière produits laitiers
- sciences médicales et de la santé médecine clinique oncologie
- sciences médicales et de la santé sciences de la santé nutrition obésité
- sciences agricoles sciences animales et liées à l'industrie laitière animaux domestiques zootechnie aliments pour animaux
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Programme(s)
Programmes de financement pluriannuels qui définissent les priorités de l’UE en matière de recherche et d’innovation.
Programmes de financement pluriannuels qui définissent les priorités de l’UE en matière de recherche et d’innovation.
Thème(s)
Les appels à propositions sont divisés en thèmes. Un thème définit un sujet ou un domaine spécifique dans le cadre duquel les candidats peuvent soumettre des propositions. La description d’un thème comprend sa portée spécifique et l’impact attendu du projet financé.
Les appels à propositions sont divisés en thèmes. Un thème définit un sujet ou un domaine spécifique dans le cadre duquel les candidats peuvent soumettre des propositions. La description d’un thème comprend sa portée spécifique et l’impact attendu du projet financé.
Appel à propositions
Procédure par laquelle les candidats sont invités à soumettre des propositions de projet en vue de bénéficier d’un financement de l’UE.
Données non disponibles
Procédure par laquelle les candidats sont invités à soumettre des propositions de projet en vue de bénéficier d’un financement de l’UE.
Régime de financement
Régime de financement (ou «type d’action») à l’intérieur d’un programme présentant des caractéristiques communes. Le régime de financement précise le champ d’application de ce qui est financé, le taux de remboursement, les critères d’évaluation spécifiques pour bénéficier du financement et les formes simplifiées de couverture des coûts, telles que les montants forfaitaires.
Régime de financement (ou «type d’action») à l’intérieur d’un programme présentant des caractéristiques communes. Le régime de financement précise le champ d’application de ce qui est financé, le taux de remboursement, les critères d’évaluation spécifiques pour bénéficier du financement et les formes simplifiées de couverture des coûts, telles que les montants forfaitaires.
Coordinateur
4 DUBLIN
Irlande
Les coûts totaux encourus par l’organisation concernée pour participer au projet, y compris les coûts directs et indirects. Ce montant est un sous-ensemble du budget global du projet.