Cel Conjugated linoleum acid (CLA), a natural component of milk fat exhibits several health promoting attributes, including protection against cancer, heart disease and obesity, diet-related diseases that contribute significantly to EU health-care costs. To confer the potential health benefits of CLA to humans, foods rich in CLA should be consumed. This project aims to develop dairy-based Functional Foods enriched in CLA, and evaluate their efficacy in humans. CLA enriched foods will be manufactured at pilot and commercial scales from CLA-enriched milk, to be obtained following the identification of animal feeding and management strategies suitable for bovine, ovine and caprice species, and secondly, following the envelopment of dairy-fermentation based processes using selected CLA-producing food-grade strains. This project will positively impact on health of EUconsumers, EU milk producers and the EU Functional Foods Industry. Dziedzina nauki agricultural sciencesanimal and dairy sciencedairymedical and health sciencesclinical medicineoncologymedical and health scienceshealth sciencesnutritionobesityagricultural sciencesanimal and dairy sciencedomestic animalsanimal husbandryanimal feed Program(-y) FP5-LIFE QUALITY - Specific Programme for research, technological development and demonstration on "Quality of life and management of living resources", 1998-2002 Temat(-y) 1.1.1.-1. - Key action Food, Nutrition and Health Zaproszenie do składania wniosków Data not available System finansowania CSC - Cost-sharing contracts Koordynator TEAGASC - AGRICULTURE AND FOOD DEVELOPMENT AUTHORITY Wkład UE Brak danych Adres 19,SANDYMOUNT AVENUE 19, BALLSBRIDGE 4 DUBLIN Irlandia Zobacz na mapie Koszt całkowity Brak danych Uczestnicy (8) Sortuj alfabetycznie Sortuj według wkładu UE Rozwiń wszystko Zwiń wszystko HANNAH RESEARCH INSTITUTE Zjednoczone Królestwo Wkład UE Brak danych Adres KA6 5HL AYR Zobacz na mapie Koszt całkowity Brak danych INSTITUT NATIONAL DE LA RECHERCHE AGRONOMIQUE Francja Wkład UE Brak danych Adres INRA Theix 63122 Saint Genes Champanelle Zobacz na mapie Koszt całkowity Brak danych ISTITUTO ZOOTECNICO E CASEARIO PER LA SARDEGNA Włochy Wkład UE Brak danych Adres STR. SASSARI-FERTILIA KM 18.6 07040 OLMEDO Zobacz na mapie Koszt całkowity Brak danych Institute of Biological, Environmental and Rural Sciences Zjednoczone Królestwo Wkład UE Brak danych Adres Gogerddan SY23 3EB ABERYSTWYTH, CEREDIGION Zobacz na mapie Linki Strona internetowa Opens in new window Koszt całkowity Brak danych MTT AGRIFOOD RESEARCH FINLAND Finlandia Wkład UE Brak danych Adres O-House 31600 JOKIOINEN Zobacz na mapie Koszt całkowity Brak danych THE SCOTTISH AGRICULTURAL COLLEGE Zjednoczone Królestwo Wkład UE Brak danych Adres West Mains Road EDINBURGH Zobacz na mapie Linki Strona internetowa Opens in new window Koszt całkowity Brak danych UNION INVIVO Francja Wkład UE Brak danych Adres 02402 CHATEAU THIERRY Zobacz na mapie Koszt całkowity Brak danych UNIVERSITY OF CAGLIARI Włochy Wkład UE Brak danych Adres Via Palabanda 12 09123 CAGLIARI Zobacz na mapie Koszt całkowity Brak danych
