Objetivo
Wine global demand is decreasing due to a shift in consumer preferences and cultural changes. The EU is a GLOBAL LEADER in WINE production, whose wine companies wants to decrease ethanol content, while improving organoleptic properties to deal with these new demands. YEASTS, mainly Saccharomyces cerevisiae, play a KEY ROLE during wine fermentation, when alcohol and the main flavors are produced. Application of new yeasts, produced by genetic engineering, is limited due to the non-acceptance of Genetically Modified Organisms (GMOs). We PROPOSE to apply non-GMO methodologies, to obtain IMPROVED YEASTS by the generation of yeast strains (cybrids), with mitochondrial genomes (mitogression) from non-cerevisiae species, or hybrids, increasing yeast DIVERSITY, to select strains whose fermentation products match wine company expectations. We will ANSWER some BASIC research QUESTIONS: how is genotype molded by the presence of a foreign mitochondrial genome? Are these changes common between independent experiments and wild isolates? And, are evolved strains starting to show evidence of speciation from their ancestors? The results of this project will IMPACT the WINE INDUSTRY by generating new potential commercial strains, and future collaborations. The knowledge gained through this proposal will demonstrate to the scientific community the use of novel methodologies as well as expose the general public to the importance of biodiversity for industrial processes and how the transfer of genetic material and experimental evolution can produce beneficial traits for our societies. The researcher (evolutionary biology and bioinformatics background), supervisor (microbiology, systems biology, and synthetic biology background), and host institution (facilities, knowledge, experience, and supporting elements) will form a perfect entity for the development of MITOGRESSION proposal, and to CONSOLIDATE the scientific career of the researcher for his future INDEPENDENT position.
Ámbito científico (EuroSciVoc)
CORDIS clasifica los proyectos con EuroSciVoc, una taxonomía plurilingüe de ámbitos científicos, mediante un proceso semiautomático basado en técnicas de procesamiento del lenguaje natural. Véas: https://op.europa.eu/es/web/eu-vocabularies/euroscivoc.
CORDIS clasifica los proyectos con EuroSciVoc, una taxonomía plurilingüe de ámbitos científicos, mediante un proceso semiautomático basado en técnicas de procesamiento del lenguaje natural. Véas: https://op.europa.eu/es/web/eu-vocabularies/euroscivoc.
- ciencias naturales ciencias biológicas ecología ecosistemas
- ciencias naturales ciencias químicas química orgánica alcoholes
- ciencias naturales ciencias químicas química orgánica compuestos aromáticos
- ciencias naturales ciencias biológicas genética cromosoma
- ciencias naturales ciencias biológicas genética genoma
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Programa(s)
Programas de financiación plurianuales que definen las prioridades de la UE en materia de investigación e innovación.
Programas de financiación plurianuales que definen las prioridades de la UE en materia de investigación e innovación.
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H2020-EU.1.3. - EXCELLENT SCIENCE - Marie Skłodowska-Curie Actions
PROGRAMA PRINCIPAL
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H2020-EU.1.3.2. - Nurturing excellence by means of cross-border and cross-sector mobility
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Tema(s)
Las convocatorias de propuestas se dividen en temas. Un tema define una materia o área específica para la que los solicitantes pueden presentar propuestas. La descripción de un tema comprende su alcance específico y la repercusión prevista del proyecto financiado.
Las convocatorias de propuestas se dividen en temas. Un tema define una materia o área específica para la que los solicitantes pueden presentar propuestas. La descripción de un tema comprende su alcance específico y la repercusión prevista del proyecto financiado.
Régimen de financiación
Régimen de financiación (o «Tipo de acción») dentro de un programa con características comunes. Especifica: el alcance de lo que se financia; el porcentaje de reembolso; los criterios específicos de evaluación para optar a la financiación; y el uso de formas simplificadas de costes como los importes a tanto alzado.
Régimen de financiación (o «Tipo de acción») dentro de un programa con características comunes. Especifica: el alcance de lo que se financia; el porcentaje de reembolso; los criterios específicos de evaluación para optar a la financiación; y el uso de formas simplificadas de costes como los importes a tanto alzado.
MSCA-IF-EF-RI - RI – Reintegration panel
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Convocatoria de propuestas
Procedimiento para invitar a los solicitantes a presentar propuestas de proyectos con el objetivo de obtener financiación de la UE.
Procedimiento para invitar a los solicitantes a presentar propuestas de proyectos con el objetivo de obtener financiación de la UE.
(se abrirá en una nueva ventana) H2020-MSCA-IF-2016
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Aportación financiera neta de la UE. Es la suma de dinero que recibe el participante, deducida la aportación de la UE a su tercero vinculado. Considera la distribución de la aportación financiera de la UE entre los beneficiarios directos del proyecto y otros tipos de participantes, como los terceros participantes.
28006 MADRID
España
Los costes totales en que ha incurrido esta organización para participar en el proyecto, incluidos los costes directos e indirectos. Este importe es un subconjunto del presupuesto total del proyecto.