Uno sguardo ravvicinato alle malattie nutrizionali
I Balcani occidentali, e soprattutto i paesi della ex Jugoslavia e l'Albania, hanno vissuto la loro giusta quota di disagio negli ultimi decenni. L'instabilità politica, le migrazioni di massa e gli spostamenti demografici hanno reso particolarmente difficile valutare i modelli nutrizionali e le divergenze tra le popolazioni della regione. Inoltre, è stato fatto molto poco in relazione al monitoraggio delle abitudini alimentari della regione. Tuttavia, la mancanza di dati può essere compensata attraverso indagini sui bilanci familiari, per aiutare le autorità a trarre conclusioni importanti per quanto riguarda la disponibilità di cibo e la nutrizione. Il progetto DAFNE-WBC ("The use of household budget survey data as a tool for nutrition interventions in the post-conflict Western Balkan countries") ha messo a buon uso queste indagini. Le indagini potrebbero rivelare molto circa le tendenze nutrizionali da un punto di vista socioeconomico e demografico. Il potenziale di HBS è stato valutato nell'ambito dell'iniziativa DAFNE ("Data Food Networking"), che ha contribuito ad armonizzare i dati delle indagini sui bilanci familiari riguardanti 21 paesi europei. Il progetto ha addestrato ricercatori dei paesi dei Balcani occidentali per sfruttare le indagini sui bilanci familiari nel monitoraggio delle scelte nutrizionali e degli alimenti nei loro rispettivi paesi. Inoltre ha integrato dei dati provenienti da vari paesi in uno strumento online che permette ai soggetti interessati di confrontare i dati legati all'alimentazione dei paesi interessati. Nel lungo termine, DAFNE-WBC aiuterà le autorità interessate a identificare regimi dietetici nei diversi settori della società e si concentrerà sulle malattie croniche correlate alle carenze nutrizionali. Esso aiuterà i responsabili delle politiche nei programmi di progettazione per combattere la povertà e aumentare il tenore di vita nei paesi dei Balcani occidentali.
