Launch der Europäischen Kampagne für Lebensmittelsicherheit
Aufgrund der Forderung nach zusätzlichen Informationen über die Lebensmittelsicherheit für Verbraucher hat die Europäische Kommission vor kurzem eine europäische Lebensmittelsicherheits-Kampagne eingeleitet, die in allen EU-Mitgliedstaaten anklingen soll. Die Kampagne verwendet den Slogan "Lebensmittelsicherheit ist eine gemeinsame Verantwortung: Der verantwortungsbewußte Verbraucher ist informiert und aktiv" und soll den Verbraucher über Lebensmittelsicherheit informieren und aufklären. Die Kampagne richtet sich nicht nur an Verbraucher im allgemeinen, sondern an spezifische Bevölkerungsgruppen, wie z.B. jüngere Verbraucher. Verbraucherorganisationen waren besonders aktiv an der Planung und Durchführung dieser Kampagne beteiligt; in der Mehrzahl der Mitgliedstaaten geht es um die Hervorhebung der Bedeutung der Einhaltung der Hinweise auf Etiketten und der Beachtung der Grundregeln der Hygiene. Diese Kampagne ist besonders innovativ, weil die Vorgehensweise die Einrichtung nationaler Konsortien berücksichtigt, in denen alle Glieder der Nahrungsmittelkette vertreten sind: Landwirte, Verarbeiter, Einzelhändler und Verbraucher. Die Kampagne soll sich insbesondere mit der Häufigkeit und der Wirkung von Lebensmittelvergiftungen in Europa befassen. Die europäische Kommissarin für Verbraucherpolitik, Frau Emma Bonino, sagte hierzu:"Der Verbraucher hat grundsätzlich das Recht auf sichere Lebensmittel, und ich werden alles in meiner Kraft tun, um zu gewährleisten, daß dieses Recht zur Realität wird. Ich will sicherstellen, daß sich jeder bewußt ist, daß Lebensmittelsicherheit nicht nur von einem Glied in der Nahrungsmittelkette abhängig ist, sondern die ständige Wachsamkeit aller Beteiligten erfordert, vom Produzenten bis zum Verbraucher."