Repenser la production alimentaire: le débat sur la qualité et la sécurité est lancé
Un débat de haut niveau sur la qualité et la sécurité de la production alimentaire, lancé par le Commissaire à la Santé et la Protection des consommateurs David Byrne et le Commissaire en charge de l'Agriculture, du Développement rural et de la Pêche Franz Fischler, est en cours. Les principaux producteurs de l'agroalimentaire, des détaillants, des experts en consommation et des scientifiques ont assisté à Bruxelles, le 5 mars, à une table ronde avec les Commissaires pour "repenser de façon stratégique" la production et la politique alimentaires en termes de qualité, sécurité et coût. "Les Commissaires ont mis l'accent sur la nécessité de modifier les attitudes à la fois des consommateurs et des producteurs si l'on veut que des initiatives destinées à améliorer globalement la qualité des aliments proposés soient couronnées de succès," a indiqué la Commission. "Le défi consiste à parvenir à faire correspondre la demande et les attentes des consommateurs en matière de qualité alimentaire à l'offre de denrées alimentaires." Les actions de suivi mentionnées ci-dessous ont été proposées: - étendre le débat grâce à des tables rondes semblables dans les Etats membres et recueillir les suggestions pour des politiques communes; - organiser un débat télévisé dans toute l'UE et des discussions sur Internet à propos de questions relatives à la qualité des aliments, à la sécurité et à la production; - organiser une conférence avec le Parlement européen afin d'examiner le rôle de la politique en la matière; - tenir une conférence européenne sur les enjeux afin d'analyser en détail les questions qui se posent; - s'appuyer sur les initiatives sectorielles en matière de qualité existant déjà dans les Etats membres et impliquer les consommateurs, les producteurs et les détaillants; - encourager une analyse et des recherches plus approfondies sur les questions posées; - faire le bilan des progrès réalisés en 12 mois avec une nouvelle table ronde de haut niveau.