Riconsiderare la produzione alimentare: inizia il dibattito sulla qualità e sulla sicurezza
È in corso un dibattito ad alto livello sulla qualità e sulla sicurezza della produzione alimentare, varato dal commissario per la Salute e la Tutela dei consumatori David Byrne e dal commissario per l'Agricoltura, lo Sviluppo rurale e la Pesca Franz Fischler. I principali produttori e rivenditori di alimenti, esperti dalla parte dei consumatori e scienziati hanno affiancato i commissari ad una tavola rotonda a Bruxelles il 5 marzo, dedicata ad un "ripensamento strategico" della produzione alimentare e della politica alimentare in termini di qualità, sicurezza e costi. "I commissari hanno ribadito la necessità di un cambiamento negli atteggiamenti di consumatori e produttori per garantire il successo effettivo delle iniziative per il miglioramento della qualità generale degli alimenti sul mercato", ha riferito la Commissione. "La sfida consiste nel trovare modi di far coincidere le richieste dei consumatori e le aspettative di alimenti di buona qualità da un lato con una disponibilità alimentare corrispondente dall'altro". Sono state proposte le seguenti azioni per il prosieguo dell'iniziativa: - ampliare il dibattito tramite tavole rotonde analoghe negli Stati membri e raccogliere suggerimenti per l'attuazione di politiche comuni; - organizzare un dibattito televisivo a livello comunitario e varie chat su Internet in merito alla qualità, alla sicurezza ed agli aspetti produttivi degli alimenti; - organizzare una conferenza unitamente al Parlamento europeo per esaminare il ruolo delle politiche in questi settori; - indire una conferenza europea delle parti interessate per studiare più dettagliatamente i temi correlati; - valorizzare le iniziative settoriali di qualità già in corso negli Stati membri con il coinvolgimento di consumatori, produttori e rivenditori; - stimolare ulteriori analisi e ricerche sui temi correlati; - effettuare una revisione degli sviluppi a distanza di 12 mesi tramite una successiva tavola rotonda ad alto livello.