Le CES demande instamment une approche basée sur les résultats pour garantir la sécurité alimentaire
Le Comité économique et social européen (CES) a adopté le 28 mars deux avis sur la sécurité alimentaire appelant tous deux à une action reposant sur une approche basée sur les résultats ainsi que sur les mesures préventives. Concernant la proposition de mise en place d'une autorité alimentaire en Europe, M. Verhaeghe, le rapporteur du Groupe des Employeurs du Comité, a déclaré à l'assemblée que l'établissement d'un tel organisme était un "sujet essentiel". Cette autorité doit voir le jour le plus rapidement possible et évoluer pour devenir rapidement un arbitre des problèmes de sécurité alimentaire, a-t-il déclaré. Le CES estime également que ce nouvel organisme devrait avoir le pouvoir d'agir comme ultime arbitre dans les cas d'avis scientifiques contradictoires ou tout au moins d'établir les priorités dans les cas de conflit sur les questions relevant de sa responsabilité. Dans son avis sur les "propositions pour l'hygiène des produits alimentaires d'origine animale", le CES a apporté tout son soutien à la Commission, estimant toutefois que l'exclusion du commerce de détail des nouvelles réglementations était injustifiée dans le cas des supermarchés et hypermarchés.