Cooperación científica, clave para la inocuidad de los alimentos - Comisario Byrne
Colaboración, cooperación y confianza son los tres elementos clave para garantizar que toda la investigación científica sobre inocuidad de los alimentos funcione correctamente con la nueva autoridad alimentaria europea, observó David Byrne, Comisario de Sanidad y Protección del Consumidor, en su alocución inicial al Forum científico consultivo provisional el 7 de mayo. "Ya iba siendo hora de que hiciéramos un fondo común de información científica y técnica para evitar innecesarias duplicaciones de esfuerzos y creásemos una red científica integrada entre autoridades europeas y nacionales", señaló. Para tratar esta cuestión, el Forum consultivo de la autoridad alimentaria reunirá a los principales científicos nacionales "en torno a una mesa". El Forum científico consultivo provisional constituye el precursor del Forum consultivo debidamente constituido que actuará como uno de los cuatro elementos de la nueva agencia. Los otros tres serán los grupos especiales de científicos, la junta de gestión y el director ejecutivo y su personal. La agencia abarcará todas las cuestiones científicas que se relacionan directa o indirectamente con la inocuidad de los alimentos. Dentro de esa gama se incluye la evaluación de la inocuidad de los piensos animales, los plaguicidas y los OMG (organismos modificados genéticamente). "Me gustaría hacer hincapié en que nuestro compromiso con las cuestiones de inocuidad de los alimentos empieza en la granja y termina en la mesa. Seamos claros, la evaluación del riesgo científico no debe ser una operación poco sistemática," dijo el Comisario.