Byrne destaca el futuro papel de la Autoridad Alimentaria Europea
El Comisario europeo de Sanidad y Protección del Consumidor, David Byrne, aseguró que la Autoridad Alimentaria Europea, cuyo establecimiento está previsto para el próximo año, desempeñará un papel fundamental para garantizar que la investigación europea sobre la seguridad de los alimentos sea de alta calidad. En su intervención en una mesa redonda sobre "Food quality, safety and production" ("Calidad, seguridad y producción de alimentos"), celebrada en Londres el 29 de octubre, el Comisario Byrne planteó que aunque no espera que la Autoridad Alimentaria Europea se dedique a la investigación sobre la seguridad de los alimentos, sí tiene la esperanza de que ésta "tenga un gran interés en asegurar que la investigación europea en este ámbito sea del más alto nivel". El Sr. Byrne también destacó la importancia del trabajo científico para el proceso de gestión de riesgos: "La investigación sobre la seguridad de los alimentos es absolutamente crucial si queremos desarrollar los medios tecnológicos necesarios para responder a las preocupaciones conocidas y desconocidas sobre la seguridad". El Comisario añadió que la investigación debe realizarse tomando como base "las normas más altas y rigurosas, incluidas las de carácter ético", validadas por laboratorios de referencia y revisión por pares. El Comisario Byrne se encontraba en Londres participando en una serie de debates de los Estados miembros sobre las diferentes perspectivas de los interesados en cuanto a la calidad, seguridad y producción de alimentos.