El Consejo de Agricultura adopta la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria
El 21 de enero, el Consejo de Agricultura acordó una legislación por la que se establece un nuevo sistema de seguridad alimentaria de ámbito europeo, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (AESA). Los ministros aprobaron también un nuevo marco regulador comunitario para esta legislación. El Consejo y el Parlamento han logrado en un tiempo récord acordar la adopción del Reglamento sobre la revisión de las condiciones actuales de la seguridad alimentaria en Europa y la forma en la que el asesoramiento científico influye en la elaboración de políticas. El Comisario de Sanidad y Protección de los Consumidores, David Byrne, calificó la adopción de la legislación como un "gran logro para la seguridad alimentaria en la UE, y una demostración de la eficacia de las instituciones europeas." El señor Byrne comunicó su intención de convocar un procedimiento de selección para la designación de la Junta directiva y del cargo de Director ejecutivo tan pronto como le sea posible. "Ahora que tenemos una nueva e independiente Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria en nuestra legislación, queremos verla en funcionamiento en el plazo de tiempo más breve posible", informó. El Reglamento aprobado en el Consejo de Agricultura establece también los principios generales de la legislación alimentaria de la UE. Un elemento clave es la responsabilidad de los explotadores de empresas alimentarias y de piensos de comercializar exclusivamente alimentos seguros, los requisitos generales sobre la trazabilidad de todos los alimentos, piensos para animales e ingredientes alimentarios y, los procedimientos para desarrollar una legislación alimentaria y para tratar las urgencias alimentarias. El Reglamento creará también un sistema de alerta rápida para los piensos mediante la integración de la información sobre piensos contaminados en el actual sistema de alerta rápida de los alimentos. El sistema de comités de asesoramiento científico vigente continuará en funcionamiento hasta que el comité y los paneles científicos de la AESA estén operativos con el fin de minimizar la eventual paralización del sistema de asesoramiento científico sobre seguridad alimentaria. El principal objetivo de la AESA será proporcionar asesoramiento científico a la legislación y políticas comunitarias en todos los ámbitos relacionados con la seguridad de los alimentos y piensos. Facilitará información independiente sobre estos temas y comunicará a la sociedad los riesgos en la cadena alimentaria. Además del personal especializado que trabaja en la AESA, la autoridad gestionará y estará apoyada por redes similares de instituciones científicas de seguridad alimentaria en la UE.