Le Conseil des ministres de l'Agriculture adopte l'Autorité européenne de la sécurité alimentaire
Le 21 janvier, le Conseil des ministres de l'Agriculture de l'UE a adopté la législation mettant en place un nouveau dispositif de sécurité alimentaire européen: l'Autorité européenne de la sécurité alimentaire (AESA). Il a également adopté un nouveau cadre réglementaire pour la législation alimentaire de l'UE. L'adoption de cette réglementation résulte de l'accord conclu en un temps record par le Conseil et le Parlement pour la révision des dispositions de sécurité alimentaires européennes et l'intégration des conseils scientifiques à l'action politique. David Byrne, Commissaire chargé de la Santé et de la protection des consommateurs, a décrit l'adoption de cette législation comme une "grande réalisation pour la sécurité alimentaire au sein de l'UE, et un exemple de l'efficacité des institutions européennes". M. Byrne a ajouté avoir l'intention de lancer dès que possible la procédure de sélection du conseil d'administration et du directeur exécutif. "Maintenant que nous nous sommes mis d'accord sur un cadre législatif pour une Autorité européenne de la sécurité alimentaire nouvelle et indépendante, nous voulons la voir en place et opérationnelle dans les meilleurs délais", a-t-il dit. La réglementation adoptée par le Conseil des ministres de l'Agriculture fixe, par ailleurs, les principes directeurs de la législation alimentaire de l'UE. L'un des principaux est la responsabilité qui incombe aux entreprises de produits alimentaires pour l'homme et pour l'animal de s'assurer qu'elles ne commercialisent que des produits sûrs, mais aussi l'imposition de règles de traçabilité de tous les aliments pour l'homme, aliments pour l'animal et ingrédients alimentaires, ainsi que la mise en place de procédures d'évolution de la législation alimentaire et de gestion des crises. En matière d'alimentation animale, la réglementation mettra en outre en place un système d'alerte rapide qui passera par l'intégration des données sur les aliments pour animaux contaminés au système d'alerte rapide existant pour l'alimentation humaine. Pour minimiser toute perturbation du système consultatif scientifique relatif à la sécurité alimentaire, le système actuellement en vigueur des comités scientifiques consultatifs continuera de fonctionner jusqu'à ce que le comité scientifique et les groupes de l'AESA soient opérationnels. La principale tâche de l'AESA sera de fournir des avis scientifiques pour l'action législative et la politique communautaire dans tous les domaines intéressant la sécurité de l'alimentation humaine et animale. L'agence fournira des informations indépendantes sur ces sujets et informera le grand public sur les risques de la chaîne alimentaire. Outre son propre personnel spécialisé, l'AESA gèrera des réseaux similaires d'institutions sécuritaires et scientifiques alimentaires au sein de l'UE, et bénéficiera de leur soutien.