Un patron de PME confirme les atouts pour les PME du passage au numérique
Le 16 mai, lors de la conférence "SMEs Go Digital" ("PME: passer au numérique") organisée par la Commission à Bruxelles, le propriétaire d'une PME a raconté comment il s'était servi d'Internet pour croître et se spécialiser. Bernd Kütscher exploite dans la région rurale allemande de l'Eifel une petite boulangerie baptisée Kütscher's Backstube. Cette entreprise familiale a été fondée en 1910, et emploie aujourd'hui 14 personnes. Elle a toujours connu un certain succès dans le village, mais son marché était restreint et se heurtait à la concurrence des cafés et des supermarchés. Lorsque M. Kütscher a remporté le prix des boulangers pour le Stollen national (un gâteau de Noël traditionnel allemand) trois années de suite - en 1999, 2000 et 2001 - il a utilisé Internet pour en faire la publicité et promouvoir son produit auprès d'un public plus large. "Les habitants du village achetaient notre Stollen depuis toujours. Notre boutique en ligne a permis à d'autres personnes de l'acheter aussi", explique M. Kütscher. Au début, l'aventure Internet de M. Kütscher s'est limitée à l'Allemagne, mais l'introduction de l'euro et la possibilité nouvelle pour les clients de payer par carte de crédit et non seulement par virement bancaire a permis au monde entier d'acheter en ligne les produits de Kütscher's Backstube. Parmi les clients, on compte même des ingénieurs du lanceur Ariane 5 stationnés en Guyane française. Pour attirer des clients potentiels sur son site, M. Kütscher a fait rajouter son entreprise sur des listes de moteurs de recherche et mis des encarts sur d'autres sites. Il a également utilisé les médias pour faire de la publicité à son activité Internet. Il a publié une recette de Stollen sur son site qui lui a valu dans toute l'Allemagne une couverture média arborant des titres du genre "Un fabricant de Stollen primé révèle sa recette". Dans la période qui précède Noël, Kütscher's Backstube reçoit désormais plus d'un millier de commandes par jour pour son fameux Stollen. "Sans Internet, ceci aurait été impossible", dit-il.