Il proprietario di una PMI testimonia sui vantaggi della "conversione ai sistemi digitali" per le PMI
Il proprietario di una PMI (piccola e media impresa) ha illustrato come si è avvalso di Internet al fine di allargare e specializzare la sua attività, nel corso della conferenza "SMEs Go Digital" (Le PMI si convertono ai sistemi digitali), organizzata dalla Commissione il 16 maggio a Bruxelles. Bernd Kütscher gestisce una piccola panetteria denominata "Kütscher's Backstube" nella regione tedesca rurale dell'Eifel. Si tratta di un'azienda familiare, fondata nel 1910, che conta attualmente 14 addetti. Il panificio aveva sempre goduto di un certo successo a livello locale, ma in un mercato ristretto e confrontandosi con la concorrenza posta dai caffè e dai supermercati. Dopo aver vinto per tre anni consecutivi, nel 1999, 2000 e 2001, il concorso nazionale tra panificatori per il miglior stollen (un dolce natalizio tradizionale tedesco), Kütscher ha utilizzato Internet per divulgare tale fatto, presentando in tal modo il suo prodotto ad un pubblico più vasto. "Gli abitanti della cittadina compravano da sempre il nostro stollen, ma il negozio on line ne ha permesso l'acquisto anche ad altri", ha dichiarato Kütscher. L'ingresso di Kütscher nell'e-business si limitava inizialmente alla Germania, ma, in seguito all'introduzione dell'euro ed ai cambiamenti realizzati dall'azienda per permettere ai clienti di utilizzare le carte di credito invece dei bonifici bancari, ora i prodotti di "Kütscher's Backstube" possono essere acquistati on line da clienti di tutto il mondo. Tra i clienti figurano attualmente anche alcuni ingegneri che lavorano al veicolo di lancio Ariane 5 nella Guyana francese. Al fine di attirare sul sito web i potenziali clienti, Kütscher ha fatto inserire la sua impresa negli elenchi dei motori di ricerca e pubblicato annunci su altri siti web. Kütscher ha utilizzato anche i media per pubblicizzare il proprio e-business: ha inserito una ricetta dello stollen sul suo sito web, il che gli è valso pubblicazioni sui media di tutta la Germania, con titoli del tipo "Panettiere premiato per il suo stollen svela la propria ricetta". Nel periodo prenatalizio "Kütscher's Backstube" riceve attualmente più di 1.000 ordinazioni al giorno del suo celebre stollen. "Tutto ciò non sarebbe stato possibile senza Internet", ha affermato il proprietario.