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La Agencia de Normas Alimentarias del Reino Unido publica una convocatoria de propuestas

La Agencia de Normas Alimentarias del Reino Unido ha publicado una lista de las áreas para cuya investigación se dispone de financiación. La agencia invierte alrededor de 26 millones de libras (unos 39,4 millones de euros) cada año en investigación y estudios en torno a una a...

La Agencia de Normas Alimentarias del Reino Unido ha publicado una lista de las áreas para cuya investigación se dispone de financiación. La agencia invierte alrededor de 26 millones de libras (unos 39,4 millones de euros) cada año en investigación y estudios en torno a una amplia gama de temas relacionados con la alimentación como la calidad de los alimentos, la nutrición aplicada y la seguridad alimentaria. El Reino Unido y organizaciones internacionales invitan a la presentación de solicitudes para investigación e inspección en las siguientes áreas: - Reducción de patógenos en la aves de corral; - Conexiones entre nuestra dieta y aspectos de nuestra salud; - Higiene en la matanza y la producción de carne; - Inspecciones sobre nutrientes dietéticos en la alimentación; - Calidad microbiológica de la carne deshuesada en la venta al por menor; - Evaluación de la seguridad de alimentos nuevos; - Evaluación de métodos para la detección de toxinas en el marisco; - Revisión de programas para contaminantes químicos en los alimentos; - Desarrollo de principios económicos aplicables a la seguridad alimentaria; - Contaminantes incluidas las micotoxinas y el etilcarbamato. La Agencia se propone también designar a particulares como asesores del programa a tiempo parcial para las siguientes áreas: - Investigación sobre seguridad microbiológica; - Investigación sobre micotoxinas; - Seguridad microbiológica para el grupo de fundaciones para la alimentación; - Seguridad de la investigación de nuevos alimentos.Para obtener más información sobre los requisitos de investigacion y posiciones del asesor del programa, visitar: http://www.food.gov.uk/science/research/comresearch/(se abrirá en una nueva ventana)

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