Euro-Trace Inter-Trace: Situar el proyecto Eurovet, financiado por la UE, en un contexto más amplio
Los resultados de un proyecto financiado por la UE sobre un sistema integrado de vigilancia veterinaria están en proceso de comercialización en toda Europa. Eurovet, proyecto financiado por la UE mediante el IV Programa Marco, es un marco de aplicación modular basado en la web que permite el registro, seguimiento y rastreo de animales y rebaños, la vigilancia de la sanidad animal y el control de la sanidad pública veterinaria. Se creó en 1995 para identificar los requisitos de un sistema armónico de control de los movimientos de ganado, para ser utilizado por la Unión Europea. El proyecto se amplió en 1997 con objeto de abarcar la salud del ganado, así como a múltiples especies y la prevención de fraudes. En época más reciente el V Programa Marco financió ensayos prácticos en Estonia, Letonia, Lituania e Islandia. El presupuesto total del proyecto Ensayo Eurovet era de 2.290.000 euros. Desde su conclusión, el proyecto ha sido comercializado por el grupo de empresas irlandés e-blana, como parte de una gama más amplia de soluciones y servicios denominados Euro-Trace Inter-Trace. Hablando con Noticias CORDIS, el coordinador principal de Eurovet, Hugh Wiseman, se refirió a las lecciones extraídas de los ensayos prácticos. "Para cumplir los requisitos de cada país, han tenido que adaptarse determinados aspectos del sistema Eurovet [...] teniendo en cuenta que el objetivo principal era el desarrollo de un sistema genérico." Según el Sr. Wiseman, los ensayos dieron como resultado un sistema más viable desde el punto de vista comercial. Al probar el sistema Eurovet, el proyecto ha promovido su aceptación más amplia y ha ayudado a las administraciones en la ejecución de la legislación y las políticas de la UE en los países asociados, en los Estados miembros y en países terceros. Euro-Trace Inter-Trace constituye un marco estratégico de servicios y soluciones que se han reunido para responder a una de las cuestiones más importantes de la vida comercial y pública: la capacidad de rastrear con rapidez, exactitud y credibilidad los animales y los productos alimentarios hasta su origen. Hablando con Noticias CORDIS Mervin Taylor, director de desarrollo de e-blana, subrayó el impulso de Euro-Trace Inter-Trace. "Estamos asumiendo el trabajo de Eurovet y situándolo en un contexto más amplio." Después del brote de fiebre aftosa en 2001 en el Reino Unido, el sector alimentario sufrió un daño considerable y la confianza de los consumidores cayó en picado. Según el Sr. Taylor, esto fue lo que "introdujo en la agenda el bienestar animal y la rastreabilidad total." Entre los responsables políticos existe una creciente conciencia de las limitaciones de los actuales sistemas autónomos nacionales. Euro-Trace Inter-Trace responde a ello con un grupo de servicios abiertos a través de la web, que pueden operar en un entorno global para implantar la rastreabilidad en la cadena alimentaria. La base fundamental de dicha iniciativa consiste en evitar enfermedades y fraudes, y garantizar la sanidad y la seguridad alimentarias. El Sr. Taylor destacó dos eslóganes: "Producción local para consumo local" y "rastreabilidad desde la granja hasta el plato", que indican la forma en que está evolucionando la agenda política. Como también señaló el Sr. Taylor, la rastreabilidad total constituye una tarea gigantesca desde el punto de vista logístico, con numerosos y complejos niveles. Exige un sistema inteligente abierto e integrado, que sea capaz de establecer enlaces con laboratorios, realizar un seguimiento de los registros sanitarios de los animales y rastrear todos los ingredientes que se encuentran en un alimento. Los sistemas eficaces y eficientes de rastreabilidad proporcionan ventajas comerciales a los países, a las empresas y a los productores porque la confianza pública en los productos podrá desarrollarse y mantenerse a través de una rastreabilidad total."Si velan por la confianza pública en la calidad de nuestra alimentación o fortalecen la rendición de cuentas en tanto que mecanismo de detección y disuasión del fraude, los sistemas de rastreabilidad representan un factor esencial para la Administración pública y el comercio modernos." El Sr. Taylor cree que Euro-Trace Inter-Trace está "aportando a Europa un activo importante para la Unión Europea. e-blana está cooperando con otras empresas pertenecientes a la alianza estratégica Euro-Trace Inter-Trace con objeto de desarrollar un marco de soluciones y servicios en torno a la rastreabilidad del ganado y los productos alimentarios." Representantes de Euro-Trace Inter-Trace celebran reuniones con representantes de la DG Investigación para explorar el potencial de sus planes e iniciativas en el contexto del VI Programa Marco.