Calidad del suelo y seguridad alimentaria
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Google PodcastsInformación e ideas
El suelo es mucho más que la tierra bajo nuestros pies. Es un recurso frágil que se degrada en muchas partes del mundo y el rápido crecimiento de la demanda de alimentos, fibras y materiales derivados del suelo por parte de la población mundial está aumentando la presión sobre él, lo que plantea preguntas urgentes. Este episodio trata de encontrar respuestas. ¿Cómo podemos alimentar a la población replanteándonos nuestra dependencia de los fertilizantes químicos? ¿Podemos tratar las aguas residuales de forma que se beneficie a los agricultores y se aumente el rendimiento de los cultivos? ¿Y qué puede decirnos la estructura radicular de una planta sobre lo que ocurre bajo tierra? ¿Puede ese conocimiento conducir a una reducción de la necesidad de fertilizantes nitrogenados? ¿Cómo pueden la teledetección y los datos de observación de la Tierra ayudarnos a mejorar nuestro uso de los recursos naturales para mejorar la seguridad alimentaria? Nuestra «cosecha» de invitados, todos ellos financiados por el programa Horizonte 2020, está aquí para ayudarnos a entender cómo se interconectan los residuos, los fertilizantes, la protección del suelo y la teledetección: Una investigadora de la Escuela Politécnica Federal de Zúrich, Tania Galindo Castañeda, fue la coordinadora del proyecto ROOTPHENOBIOME en el que se estudió cómo la anatomía y la estructura radicular del maíz repercuten en los efectos de los microorganismos del suelo sobre esta planta. Frank Rogalla es director de Innovación de Aqualia, un proveedor privado de servicios hídricos que abastece a cuarenta y cinco millones de personas en diecisiete países. Su objetivo es no desperdiciar ni una gota de agua, para lo cual usa aguas residuales con el fin de propulsar su coche. En su proyecto RUN4LIFE, Frank estudió la mejor manera de recuperar los fertilizantes para cultivar alimentos y evitar la contaminación. Durante el proyecto AfriCultuReS, Juan Suárez estudió cómo aprovechar al máximo las tecnologías de observación de la Tierra, como las imágenes por satélite, para mejorar la seguridad alimentaria y el desarrollo sostenible. Juan es alto directivo de la empresa española GMV.
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Palabras clave
CORDIScovery, CORDIS, ROOTPHENOBIOME, RUN4LIFE, AfriCultuReS, suelo, teledetección, observación de la Tierra, raíces, microorganismos, agua, aguas residuales, fertilizante, seguridad alimentaria