Une technologie rentable pour le traitement des eaux usées des oliveries
La production d'huile d'olive dans le sud de l'Europe est une activité prédominante en raison non seulement de son poids économique, mais également de ses répercussions sur les sociétés régionales. Cela concerne principalement les étapes de récolte et de traitement de la récolte, qui voient une hausse significative de l'emploi régional. Cependant, les eaux usées des oliveries engendrent des problèmes environnementaux, en particulier dans la région méditerranéenne, où elles sont entreposées dans des bassins ouverts. La toxicité potentielle des composés phénoliques présents dans les eaux usées des oliveries pourraient avoir un impact négatif sur les systèmes écologiques. En vue de résoudre ce problème, ce projet a centré ses efforts sur le développement de solutions rentables et bon marché pour le traitement des eaux usées des oliveries. De manière plus spécifique, les chercheurs ont étudié des technologies de traitement biologique aérobie telles que les bancs de roseaux et l'épuvalisation dans une usine pilote. Ils ont en outre expérimenté des techniques de traitement anaérobie pour la valorisation des déchets en vue de leur exploitation ultérieure dans la production de biogaz. L'évaluation des performances des procédures de traitement aérobie et anaérobie incluait notamment la régulation du pH, la dégradation biologique des eaux usées des oliveries et l'influence de l'irrigation. Les partenaires du projet ont en outre pu résoudre divers problèmes associés à divers paramètres tels que l'EC, le COD, le K, le Na, les phénols et leur dégradation. Plus important encore, une usine pilote de traitement des eaux usées des oliveries étudiant des options de réutilisation autres que la production de biogaz a été construite. Il s'agit notamment de la production de plantes provenant du traitement par épuvalisation, de la réutilisation d'eau dans l'agriculture et de la production de briques dans une briqueterie des environs.
