Amélioration du profil des tomates
Le projet PROFOOD financé par la CE s'est fixé pour objectif d'augmenter la teneur en flavonoïdes de diverses espèces de plantes, dont la tomate. Le consortium du projet a notamment fait appel à des experts dans le domaine de la physiologie, de la biochimie et de la génétique des plantes chargés de développer de nouvelles méthodologies susceptibles de déboucher sur le développement de lignées de tomates transgéniques. Un aspect important de l'évaluation de ces nouvelles plantes transgéniques est l'évaluation des conséquences possibles de l'altération du code génétique sur la fonction de l'ensemble de la plante. Cette évaluation a été réalisée à divers niveaux, notamment biochimique et génétique. Des informations sur les modifications des niveaux de transcrits et de métabolites ont ainsi été recueillies et stockées dans une nouvelle base de données créée à cette fin. L'outil en ligne est accompagné d'un logiciel de visualisation, appelé Mapman, qui permet de profiler les transcrits et les métabolites. L'outil de visualisation des données Mapman est une application logicielle de domaine public. L'équipe scientifique derrière cet outil est à la recherche d'accords de collaboration avec des experts en génétique des plantes en vue de son développement plus avant.
