Tomates mejorados
El objetivo del proyecto PROFOOD, financiado con fondos comunitarios, fue aumentar el contenido de flavonoides en especies vegetales como el tomate. El consorcio del proyecto incluyó a expertos en el ámbito de la fisiología vegetal, bioquímica y genética que tenían como objetivo desarrollar nuevas metodologías para conseguir con éxito líneas de tomate transgénico. Un aspecto importante de la evaluación de estas nuevas plantas transgénicas es la valoración de los posibles efectos del código genético alterado en la función de la planta en su conjunto. Esta evaluación se llevó a cabo en múltiples niveles, incluidos el bioquímico y el genético. Se consiguieron los detalles sobre los cambios en los niveles de transcriptores y metabolitos y se almacenaron en nuevas bases de datos creadas para la ocasión. Además de la herramienta en línea se desarrolló un software de visualización, llamado Mapman, que permite transcribir y describir los metabolitos. La herramienta de visualización de datos Mapman es una aplicación de software de dominio público. El equipo técnico del proyecto tiene como objetivo llegar a acuerdos de colaboración con expertos en genética vegetal para seguir desarrollando el proyecto.
