Libérer le stress dans les plantes cultivées
La recherche d'une réponse concernant le rôle de l'oxyde d'azote (NO) dans les cellules végétales réside dans une cellule du corps appelée peroxysome. Au cœur du métabolisme cellulaire, cet organite est responsable de la production de nombreuses molécules de signal qui sont essentielles à la régulation du développement des plantes. Les peroxysomes jouent également un rôle majeur dans les conditions de stress tels que lorsqu'une plante est soumise au xénobiotique, dont les polluants, l'ozone et le cadmium, un métal lourd. La récente découverte du NO comme l'un des produits des peroxysomes révèle leur importance dans le métabolisme des plantes. Le rôle précis du NO dans le contexte du peroxysome était peu clair, mais le fait que le NO soit impliqué dans la modification de la protéine dans les cellules animales et végétales a fait de ce composé un élément intéressant pour les recherches menées dans le cadre du projet No signal. L'une des fonctions les plus importantes du NO concerne un processus appelé la s-nitrosylation. Une fois les protéines produites, la s-nitrosylation est chargée de les changer et est essentielle à la plasticité des plantes, leur permettant de modifier leur structure et fonction. Le processus implique la liaison du NO à un certain acide aminé dans une protéine. Ainsi, le NO pourrait être responsable de la modulation de l'activité des protéines. Pour la première fois, les chercheurs de No signal ont observé la s-nitrosylation dans les peroxysomes des plantes et identifié six protéines cibles pour ce processus. Les plantes ont été soumises au stress, notamment en présence de sel, d'herbicide 2, 4-D et de cadmium. Les scientifiques ont également identifié la s-nitrosylation au coeur de la cellule, la mitochondrie. Les plantes sont soumises à de nombreux stress durant leur développement et ont développé une gamme de mécanismes de résistance. Une fois la biochimie à l'origine de ces réponses de survie est clair, les cultivateurs de plantes peuvent l'appliquer à la conception de cultures afin d'éviter les pertes en raison de la maladie et des facteurs abiotiques et non vivant chimiques et physiques.
