Recherche agro-industrielle liée aux denrées alimentaires - Résultats des projets
La DG XII de la Commission européenne a publié une brochure présentant les résultats de tous les projets sélectionnés et financés dans le cadre du programme communautaire de recherche agro-industrielle liée aux denrées alimentaires (FLAIR). Le programme FLAIR, qui relevait du Deuxième programme-cadre de RDT, s'est étendu de 1989 à 1993. Ses principaux objectifs étaient les suivants: - promouvoir l'efficacité et la compétitivité de l'industrie agro-alimentaire - améliorer la sûreté et la qualité des denrées alimentaires pour le consommateur - renforcer les infrastructures scientifiques et techniques servant l'industrie agro-alimentaire européenne. Le programme s'est concentré sur la transformation, la distribution et le maillon consommateur de la chaîne alimentaire, en encourageant la RDT dans trois grands secteurs: - évaluation et amélioration de la qualité et de la diversité des denrées alimentaires - hygiène, sûreté et toxicologie alimentaires - nutrition et aliments sains. Le budget du programme FLAIR était de 25 millions d'ECU, dont 15 millions d'ECU ont été alloués à des projets à frais partagés, 3,5 millions d'ECU à des actions concertées et 5 millions d'ECU à des études, au financement de séminaires, bourses et allocations de formation et de mobilité, ainsi qu'à la gestion du programme.