Sécurité sanitaire alimentaire
Quelque 50 orateurs aborderont des sujets tels que les risques sanitaires et les sanctions civiles, pénales et administratives pour les entreprises du secteur agroalimentaire; les liens entre contraintes réglementaires et normes volontaires; les organisations en charge de la sécurité alimentaire et leurs missions individuelles.
Le colloque confrontera également les expériences acquises par les professionnels du droit, de l'entreprise et des laboratoires depuis l'entrée en vigueur de la réglementation européenne sur les aliments en 2005.Pour tout renseignement complémentaire, consulter:
http://www.cirad.fr/upload/fr/agenda/coll_risk_san_janv2007.pdf(s’ouvre dans une nouvelle fenêtre)
ou contacter Didier Montet
E-mail: Didier.montet@cirad.fr