Utilizzare i residui della produzione alimentare
19 Giugno 2007 - 19 Giugno 2007
Germania
Il 19 e 20 giugno si terrà a Bremerhaven (Germania) un seminario sull'utilizzo dei residui della produzione alimentare nei settori alimentare e cosmetico.
La produzione alimentare comporta molti residui che abitualmente sono utilizzati come mangimi animali oppure smaltiti, con costi elevati. Molti di tali residui contengono tuttavia ingredienti utili per la produzione di beni di consumo e cosmetici.
Il seminario si svolgerà nell'ambito del progetto finanziato dall'UE BIO-ACTIVE-NET (Assessment and dissemination of strategies for the extraction of bioactive compounds from tomato, olive and grape processing residues - Valutazione e divulgazione di strategie per l'estrazione di composti bioattivi dai residui di lavorazione di pomodori, olive e uva).Per ulteriori informazioni visitare:
http://www.iir.de(si apre in una nuova finestra)
Per ulteriori informazioni su BIO-ACTIVE-NET visitare:
http://www.bioactive-net.com(si apre in una nuova finestra)
La produzione alimentare comporta molti residui che abitualmente sono utilizzati come mangimi animali oppure smaltiti, con costi elevati. Molti di tali residui contengono tuttavia ingredienti utili per la produzione di beni di consumo e cosmetici.
Il seminario si svolgerà nell'ambito del progetto finanziato dall'UE BIO-ACTIVE-NET (Assessment and dissemination of strategies for the extraction of bioactive compounds from tomato, olive and grape processing residues - Valutazione e divulgazione di strategie per l'estrazione di composti bioattivi dai residui di lavorazione di pomodori, olive e uva).Per ulteriori informazioni visitare:
http://www.iir.de(si apre in una nuova finestra)
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