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Workshop di BACCHUS sulle indicazioni sulla salute

Il workshop di BACCHUS sulle indicazioni sulla salute (BACCHUS Health Claims Workshop) si terrà durante l’EuroFIR Food Forum 2016, dal 4 all’8 aprile 2016 a Bruxelles, Belgio.

4 Aprile 2016 - 8 Aprile 2016
Brussels, Belgio

L’EuroFIR Food Forum 2016 si concentrerà sulla normativa dell’Unione europea in materia di indiazioni sulla salute ed etichettatura alimentare. BACCHUS organizza un workshop di due giorni che si terrà durante il forum. L’obiettivo principale del progetto è di sviluppare strumenti e risorse per facilitare la produzione di prove scientifiche solide e valorizzabili, che possono essere utilizzate per supportare l’ipotesi di un rapporto di causa ed effetto tra il consumo di peptidi e polifenoli bioattivi, e gli effetti fisiologici benefici sulla salute cardiovascolare.

Il workshop di formazione BACCHUS si concentrerà sulle attività dell’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) in materia di indiazioni sulla salute, al fine di aiutare i partecipanti a capire meglio il processo decisionale dell’EFSA e presentare indicazioni sulla salute adeguate per i prodotti alimentari.

Per ulteriori informazioni, visitare:
Sito web dell’EuroFIR Food Forum