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Conferenza FOODINTEGRITY 2016

Il progetto FOODINTEGRITY, finanziato dall’UE, svolgerà la sua conferenza annuale 2016 a Praga, Repubblica ceca, il 6 e 7 aprile 2016.

6 Aprile 2016 - 7 Aprile 2016
Prague, Cechia

La conferenza, che è parte del terzo incontro del progetto, verterà sui più recenti risultati della ricerca sullo sviluppo e le strategie nel campo dell’integrità alimentare – sicurezza, qualità, autenticità e tracciabilità – nell’ambito del progetto e oltre.

I temi riguarderanno tra l’altro:

- gli strumenti per la valutazione dell’integrità alimentare
- le lacune nella ricerca attuale sull’autenticità alimentare
- gli strumenti analitici per l’autenticazione alimentare
- la dimostrazione di come le parti interessate possono sfruttare la base di conoscenze europea sulla metodologia analitica e le banche dati per l’autenticità

Sono previsti inoltre una serie di workshop e una dimostrazione pratica degli approcci per l’autenticazione sviluppati dal progetto FOODINTEGRITY.

Ciò offrirà anche un’opportunità singolare per discutere con esperti di FOODINTEGRITY sugli ultimi sviluppi e strategie nel campo dell’integrità anlimentare – sicurezza, qualità, autenticità e tracciabilità.

Per ulteriori informazioni, consultare:
Pagina web dell’evento del progetto