Descripción del proyecto
Enfoques sistémicos innovadores para mejorar las cadenas de valor agroalimentarias
Los sistemas agroalimentarios europeos, que abarcan la totalidad del espectro, desde la explotación agrícolahasta la mesa, están evolucionando y adoptando enfoques más innovadores para aumentar la productividad y la sostenibilidad, por lo que redefinir las cadenas de valor agroalimentarias es esencial. Para ayudar en este proceso, el proyecto financiado con fondos europeos CO-FRESH desarrollará técnicas, herramientas y conocimientos centrados en el rediseño de las cadenas de valor de frutas y verduras. Con un consorcio que reúne a agricultores, cooperativas y consumidores, así como a expertos en economía, medio ambiente y tecnología, el proyecto estudiará modelos de acción de innovación colectiva en y entre organizaciones. El objetivo del proyecto es diseñar enfoques sistémicos innovadores para mejorar el rendimiento económico, social y medioambiental de esas cadenas de valor y garantizar la sostenibilidad a través de la integración inteligente de innovaciones.
Objetivo
Starting from current best practices and key success factors observed and analysed in innovative value chains and the state of the art in technological and non-technological approaches, CO-FRESH proposes to develop techniques, tools and insights for the re-design of agri-food value chains. Through collaborative and systemic approaches, the tools and formats will be applied in 7 pilot cases representing diverse fruit and vegetables agri-food value chains (including protein crops for food and feed) across Europe. CO-FRESH will use the Intervention Research approach to study models of collective innovation action within and across organisations.
The CO-FRESH consortium brings together key actors from pilot agri-food value chains; actors’ associations (farmers, food producers, cooperatives, consumers); experts in technological (including digital) solutions and non-technological (including social, organizational, and institutional) solutions; as well as experts in environmental, social, economic sustainability, and in consumer’s acceptance.
The main objective of CO-FRESH is to (re)design and pilot innovative systemic approaches to agri-food value chains to scale up this innovation at European level. These innovative approaches will improve economic, social and environmental performance/efficiency of these value chains, through smart integration of technological, social, organisational, managerial and institutional innovations; all of which serve to make them more sustainable.
Ámbito científico
Palabras clave
Programa(s)
Tema(s)
Convocatoria de propuestas
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H2020-RUR-2020-1
Régimen de financiación
IA - Innovation actionCoordinador
31570 San Adrián
España
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Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención.
Participantes (28)
70599 Stuttgart
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20124 Milano
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Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención.
9000 Gent
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6708 PB Wageningen
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40126 Bologna
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02 787 Warszawa
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50000 Saint Lo
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08860 Castelldefels
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Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención.
La participación finalizó
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31004 Pamplona
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6708 WH Wageningen
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49105 Angers
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96-230 BIALA RAWSKA
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6000 Kecskemet
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Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención.
04004 Almeria
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Entidad jurídica distinta de un subcontratista que está afiliada o vinculada jurídicamente con un participante. Dicha entidad lleva a cabo su trabajo en las condiciones establecidas en el acuerdo de subvención, proporciona bienes o presta servicios para la acción, pero no firma dicho acuerdo. El tercero acata las normas aplicables a su participante en virtud del acuerdo de subvención en lo que respecta a la subvencionalidad de los costes y el control de los gastos.
04131 ALMERIA
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Entidad jurídica distinta de un subcontratista que está afiliada o vinculada jurídicamente con un participante. Dicha entidad lleva a cabo su trabajo en las condiciones establecidas en el acuerdo de subvención, proporciona bienes o presta servicios para la acción, pero no firma dicho acuerdo. El tercero acata las normas aplicables a su participante en virtud del acuerdo de subvención en lo que respecta a la subvencionalidad de los costes y el control de los gastos.
04120 Almeria
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00186 Roma
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1000 Bruxelles / Brussel
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Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención.
6000 KECSKEMET
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1000 Bruxelles / Brussel
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1030 Bruxelles / Brussel
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949 01 Nitra
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1033 BUDAPEST
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Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención.
80122 Napoli
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Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención.
15341 Athina
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Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención.
06011 Badajoz
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Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención.
89026 SAN FERDINANDO - RC
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