Projektbeschreibung
Innovative systematische Ansätze zur Verbesserung der Wertschöpfungskette für Agrar- und Lebensmittelprodukte
Die Agrar- und Lebensmittelsysteme Europas decken jeden Schritt vom Bauernhof bis auf den Teller ab und entwickeln und übernehmen immer innovativere Ansätze, um ihre Produktivität und Nachhaltigkeit zu steigern. Daher ist es von unerlässlicher Wichtigkeit, die Wertschöpfungsketten für Agrar- und Lebensmittelprodukte neu zu definieren. Zur Unterstützung dieses Vorgangs wird das EU-finanzierte Projekt CO-FRESH Verfahren, Instrumente und Einblicke entwickeln, die auf eine Neugestaltung der Wertschöpfungsketten für Obst und Gemüse abzielen. Mithilfe eines Konsortiums, an dem die Landwirtschaft, Genossenschaften, Verbraucherinnen und Verbraucher sowie Fachleute zu den Themen Technologie, Umwelt und Wirtschaft beteiligt sind, wird das Projekt Modelle kollektiver Innovationsmaßnahmen innerhalb von Organisationen und über den gesamten Sektor hinweg untersuchen. Das Ziel des Projekts ist die Entwicklung innovativer systematischer Ansätze zur Verbesserung der wirtschaftlichen, sozialen und umweltbezogenen Leistung dieser Wertschöpfungsketten und die Sicherstellung der Nachhaltigkeit durch eine intelligente Einbindung von Innovationen.
Ziel
Starting from current best practices and key success factors observed and analysed in innovative value chains and the state of the art in technological and non-technological approaches, CO-FRESH proposes to develop techniques, tools and insights for the re-design of agri-food value chains. Through collaborative and systemic approaches, the tools and formats will be applied in 7 pilot cases representing diverse fruit and vegetables agri-food value chains (including protein crops for food and feed) across Europe. CO-FRESH will use the Intervention Research approach to study models of collective innovation action within and across organisations.
The CO-FRESH consortium brings together key actors from pilot agri-food value chains; actors’ associations (farmers, food producers, cooperatives, consumers); experts in technological (including digital) solutions and non-technological (including social, organizational, and institutional) solutions; as well as experts in environmental, social, economic sustainability, and in consumer’s acceptance.
The main objective of CO-FRESH is to (re)design and pilot innovative systemic approaches to agri-food value chains to scale up this innovation at European level. These innovative approaches will improve economic, social and environmental performance/efficiency of these value chains, through smart integration of technological, social, organisational, managerial and institutional innovations; all of which serve to make them more sustainable.
Wissenschaftliches Gebiet
Schlüsselbegriffe
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Thema/Themen
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H2020-RUR-2020-1
Finanzierungsplan
IA - Innovation actionKoordinator
31570 San Adrián
Spanien
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Die Organisation definierte sich zum Zeitpunkt der Unterzeichnung der Finanzhilfevereinbarung selbst als KMU (Kleine und mittlere Unternehmen).
Beteiligte (28)
70599 Stuttgart
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20124 Milano
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Die Organisation definierte sich zum Zeitpunkt der Unterzeichnung der Finanzhilfevereinbarung selbst als KMU (Kleine und mittlere Unternehmen).
9000 Gent
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6708 PB Wageningen
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40126 Bologna
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02 787 Warszawa
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50000 Saint Lo
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08860 Castelldefels
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Die Organisation definierte sich zum Zeitpunkt der Unterzeichnung der Finanzhilfevereinbarung selbst als KMU (Kleine und mittlere Unternehmen).
Beteiligung beendet
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31004 Pamplona
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6708 WH Wageningen
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49105 Angers
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96-230 BIALA RAWSKA
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6000 Kecskemet
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Die Organisation definierte sich zum Zeitpunkt der Unterzeichnung der Finanzhilfevereinbarung selbst als KMU (Kleine und mittlere Unternehmen).
04004 Almeria
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Rechtsträger, der nicht Auftragnehmer ist und an einen Teilnehmer angegliedert oder rechtlich mit diesem verbunden ist. Der Rechtsträger übernimmt Arbeiten zu in der Finanzhilfevereinbarung festgelegten Bedingungen, liefert Waren oder bietet Dienstleistungen für die Aktion, unterzeichnet jedoch nicht die Finanzhilfevereinbarung. Eine Drittpartei hält sich an die Regeln, die gemäß der Finanzhilfevereinbarung für den verbundenen Teilnehmer gelten hinsichtlich der Förderfähigkeit von Kosten und der Kontrolle der Ausgaben.
04131 ALMERIA
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Rechtsträger, der nicht Auftragnehmer ist und an einen Teilnehmer angegliedert oder rechtlich mit diesem verbunden ist. Der Rechtsträger übernimmt Arbeiten zu in der Finanzhilfevereinbarung festgelegten Bedingungen, liefert Waren oder bietet Dienstleistungen für die Aktion, unterzeichnet jedoch nicht die Finanzhilfevereinbarung. Eine Drittpartei hält sich an die Regeln, die gemäß der Finanzhilfevereinbarung für den verbundenen Teilnehmer gelten hinsichtlich der Förderfähigkeit von Kosten und der Kontrolle der Ausgaben.
04120 Almeria
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00186 Roma
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1000 Bruxelles / Brussel
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Die Organisation definierte sich zum Zeitpunkt der Unterzeichnung der Finanzhilfevereinbarung selbst als KMU (Kleine und mittlere Unternehmen).
6000 KECSKEMET
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1000 Bruxelles / Brussel
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1030 Bruxelles / Brussel
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949 01 Nitra
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1033 BUDAPEST
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Die Organisation definierte sich zum Zeitpunkt der Unterzeichnung der Finanzhilfevereinbarung selbst als KMU (Kleine und mittlere Unternehmen).
80122 Napoli
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Die Organisation definierte sich zum Zeitpunkt der Unterzeichnung der Finanzhilfevereinbarung selbst als KMU (Kleine und mittlere Unternehmen).
15341 Athina
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Die Organisation definierte sich zum Zeitpunkt der Unterzeichnung der Finanzhilfevereinbarung selbst als KMU (Kleine und mittlere Unternehmen).
06011 Badajoz
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Die Organisation definierte sich zum Zeitpunkt der Unterzeichnung der Finanzhilfevereinbarung selbst als KMU (Kleine und mittlere Unternehmen).
89026 SAN FERDINANDO - RC
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