Descripción del proyecto
Conectar a agricultores y consumidores
La crisis ambiental está avivando la preocupación pública y aumentado la demanda de los consumidores de alimentos saludables y sostenibles de gran calidad. Con todo, los agricultores y los pequeños productores afrontan dificultades para acceder a los mercados. El proyecto financiado con fondos europeos COACH respaldará la innovación en los sistemas alimentarios locales al fomentar y facilitar la colaboración entre agricultores, consumidores, gobiernos locales y otros agentes para establecer cadenas agroalimentarias cortas. Es más, se desarrollará una «biblioteca viviente» con treinta y dos ejemplos de éxito de doce países que ponen de manifiesto la forma en la que los agricultores pueden acceder a oportunidades promovidas por los consumidores. COACH ofrecerá un conjunto de actividades basadas en el conocimiento para ayudar a los agricultores y los pequeños productores a acceder a información sobre la demanda de los consumidores y aportará recomendaciones para mejorar los ingresos. El proyecto diseñará asimismo un conjunto de herramientas de adquisición de la granja a la mesa para las autoridades públicas y maximizará el impacto de todas las iniciativas planteadas mediante prácticas de comunicación y difusión.
Objetivo
Farmers and small operators are often in a weak position in the value chain. They lack bargaining power, face barriers to accessing markets, and struggle to achieve a fair income. At the same time, due to growing public awareness of the environmental crisis, and the rise of diet-related ill-health, many consumers want to conveniently access high quality, healthy and sustainable foods. In response, many innovative consumer-driven opportunities for farmers to access markets are now available. The aim of this project is to facilitate collaboration between farmers, consumers, local governments and other actors to scale up short agri-food chains which rebalance farmers’ position, create win-wins for producers and consumers and drive innovation in territorial food systems. It does this in five key ways. First, it develops a ‘living library’ of 32 emblematic good practice examples from 12 countries which demonstrate how farmers can access consumer-driven opportunities to improve their incomes and rebalance their position in food chains. Second, it delivers a knowledge-based suite of activities to support farmers and small operators to access information on consumer demand and improve their capacity to connect with consumers. Third, it provides new insights and guidance on the costs and margins for each link in the supply chain, demonstrating opportunities for improved incomes for farmers and small operators and reduced costs for intermediaries. Fourth, it designs a ‘farm-to-fork procurement toolkit’ for public authorities in order to improve sharing of experience and help them design appropriate tenders for healthy and fresh food supplied by small-scale producers and also to support farmers to know how to access these opportunities. Fifth, it maximises the impact of all the project’s activities through effective communication and dissemination including policy engagement in order to create a more enabling environment for collaborative agri-food chains.
Palabras clave
Programa(s)
Convocatoria de propuestas
Consulte otros proyectos de esta convocatoriaConvocatoria de subcontratación
H2020-RUR-2020-1
Régimen de financiación
CSA - Coordination and support actionCoordinador
CV1 5FB Coventry
Reino Unido
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Participantes (19)
69115 Heidelberg
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Entidad jurídica distinta de un subcontratista que está afiliada o vinculada jurídicamente con un participante. Dicha entidad lleva a cabo su trabajo en las condiciones establecidas en el acuerdo de subvención, proporciona bienes o presta servicios para la acción, pero no firma dicho acuerdo. El tercero acata las normas aplicables a su participante en virtud del acuerdo de subvención en lo que respecta a la subvencionalidad de los costes y el control de los gastos.
1050 Bruxelles / Brussel
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Entidad jurídica distinta de un subcontratista que está afiliada o vinculada jurídicamente con un participante. Dicha entidad lleva a cabo su trabajo en las condiciones establecidas en el acuerdo de subvención, proporciona bienes o presta servicios para la acción, pero no firma dicho acuerdo. El tercero acata las normas aplicables a su participante en virtud del acuerdo de subvención en lo que respecta a la subvencionalidad de los costes y el control de los gastos.
1090 Wien
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14000 Caen
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24568 Kattendorf
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69007 Lyon
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190 00 Praha 9
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29011 MALAGA
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1050 Bruxelles / Brussel
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1070 Bruxelles / Brussel
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400102 CLUJ NAPOCA
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DT6 6DF Bridport
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93170 Bagnolet
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Entidad jurídica distinta de un subcontratista que está afiliada o vinculada jurídicamente con un participante. Dicha entidad lleva a cabo su trabajo en las condiciones establecidas en el acuerdo de subvención, proporciona bienes o presta servicios para la acción, pero no firma dicho acuerdo. El tercero acata las normas aplicables a su participante en virtud del acuerdo de subvención en lo que respecta a la subvencionalidad de los costes y el control de los gastos.
0177 Tbilisi
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Entidad jurídica distinta de un subcontratista que está afiliada o vinculada jurídicamente con un participante. Dicha entidad lleva a cabo su trabajo en las condiciones establecidas en el acuerdo de subvención, proporciona bienes o presta servicios para la acción, pero no firma dicho acuerdo. El tercero acata las normas aplicables a su participante en virtud del acuerdo de subvención en lo que respecta a la subvencionalidad de los costes y el control de los gastos.
48220 ABADIANO
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79098 Freiburg Im Breisgau
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Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención.
1053 Budapest
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Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención.
50121 Florence
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2400 KOBENHAVN NV
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