Description du projet
Mettre en relation les agriculteurs et les consommateurs
La crise environnementale suscite l’inquiétude du public et augmente la demande des consommateurs pour des aliments de haute qualité, sains et durables. Toutefois, les agriculteurs et les petits exploitants restent confrontés à des difficultés d’accès aux marchés. Le projet COACH, financé par l’UE, soutiendra l’innovation dans les systèmes alimentaires locaux en encourageant et en facilitant la collaboration entre les agriculteurs, les consommateurs, les autorités locales et d’autres acteurs avec l’objectif de mettre en place des chaînes agroalimentaires courtes. En outre, il constituera une «bibliothèque vivante» de 32 exemples de réussite provenant de 12 pays, qui illustreront comment les agriculteurs peuvent tirer parti d’opportunités axées sur les consommateurs. COACH établira un ensemble d’activités fondées sur la connaissance pour aider les agriculteurs et les petits exploitants à accéder aux informations sur la demande des consommateurs et fournira des recommandations pour améliorer les revenus. Le projet permettra également de concevoir un ensemble d’outils d’approvisionnement «de la ferme à la table» destinés aux autorités publiques et dont le but sera de maximiser l’impact de toutes les initiatives proposées grâce à des pratiques de communication et de diffusion.
Objectif
Farmers and small operators are often in a weak position in the value chain. They lack bargaining power, face barriers to accessing markets, and struggle to achieve a fair income. At the same time, due to growing public awareness of the environmental crisis, and the rise of diet-related ill-health, many consumers want to conveniently access high quality, healthy and sustainable foods. In response, many innovative consumer-driven opportunities for farmers to access markets are now available. The aim of this project is to facilitate collaboration between farmers, consumers, local governments and other actors to scale up short agri-food chains which rebalance farmers’ position, create win-wins for producers and consumers and drive innovation in territorial food systems. It does this in five key ways. First, it develops a ‘living library’ of 32 emblematic good practice examples from 12 countries which demonstrate how farmers can access consumer-driven opportunities to improve their incomes and rebalance their position in food chains. Second, it delivers a knowledge-based suite of activities to support farmers and small operators to access information on consumer demand and improve their capacity to connect with consumers. Third, it provides new insights and guidance on the costs and margins for each link in the supply chain, demonstrating opportunities for improved incomes for farmers and small operators and reduced costs for intermediaries. Fourth, it designs a ‘farm-to-fork procurement toolkit’ for public authorities in order to improve sharing of experience and help them design appropriate tenders for healthy and fresh food supplied by small-scale producers and also to support farmers to know how to access these opportunities. Fifth, it maximises the impact of all the project’s activities through effective communication and dissemination including policy engagement in order to create a more enabling environment for collaborative agri-food chains.
Programme(s)
Régime de financement
CSA - Coordination and support actionCoordinateur
CV1 5FB Coventry
Royaume-Uni
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Participants (19)
69115 Heidelberg
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Entité juridique autre qu’un sous-traitant qui est affiliée ou juridiquement liée à un participant. L’entité réalise des travaux dans les conditions prévues par la convention de subvention, fournit des biens ou des services pour l’action, mais n’a pas signé la convention de subvention. Le tiers respecte les règles applicables au participant qui lui est lié dans le cadre de la convention de subvention en ce qui concerne l’éligibilité des coûts et le contrôle des dépenses.
1050 Bruxelles / Brussel
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Entité juridique autre qu’un sous-traitant qui est affiliée ou juridiquement liée à un participant. L’entité réalise des travaux dans les conditions prévues par la convention de subvention, fournit des biens ou des services pour l’action, mais n’a pas signé la convention de subvention. Le tiers respecte les règles applicables au participant qui lui est lié dans le cadre de la convention de subvention en ce qui concerne l’éligibilité des coûts et le contrôle des dépenses.
1090 Wien
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14000 Caen
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24568 Kattendorf
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69007 Lyon
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190 00 Praha 9
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29011 MALAGA
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1050 Bruxelles / Brussel
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1070 Bruxelles / Brussel
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400102 CLUJ NAPOCA
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Entité juridique autre qu’un sous-traitant qui est affiliée ou juridiquement liée à un participant. L’entité réalise des travaux dans les conditions prévues par la convention de subvention, fournit des biens ou des services pour l’action, mais n’a pas signé la convention de subvention. Le tiers respecte les règles applicables au participant qui lui est lié dans le cadre de la convention de subvention en ce qui concerne l’éligibilité des coûts et le contrôle des dépenses.
DT6 6DF Bridport
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Entité juridique autre qu’un sous-traitant qui est affiliée ou juridiquement liée à un participant. L’entité réalise des travaux dans les conditions prévues par la convention de subvention, fournit des biens ou des services pour l’action, mais n’a pas signé la convention de subvention. Le tiers respecte les règles applicables au participant qui lui est lié dans le cadre de la convention de subvention en ce qui concerne l’éligibilité des coûts et le contrôle des dépenses.
93170 Bagnolet
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Entité juridique autre qu’un sous-traitant qui est affiliée ou juridiquement liée à un participant. L’entité réalise des travaux dans les conditions prévues par la convention de subvention, fournit des biens ou des services pour l’action, mais n’a pas signé la convention de subvention. Le tiers respecte les règles applicables au participant qui lui est lié dans le cadre de la convention de subvention en ce qui concerne l’éligibilité des coûts et le contrôle des dépenses.
0177 Tbilisi
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Entité juridique autre qu’un sous-traitant qui est affiliée ou juridiquement liée à un participant. L’entité réalise des travaux dans les conditions prévues par la convention de subvention, fournit des biens ou des services pour l’action, mais n’a pas signé la convention de subvention. Le tiers respecte les règles applicables au participant qui lui est lié dans le cadre de la convention de subvention en ce qui concerne l’éligibilité des coûts et le contrôle des dépenses.
48220 ABADIANO
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79098 Freiburg Im Breisgau
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L’entreprise s’est définie comme une PME (petite et moyenne entreprise) au moment de la signature de la convention de subvention.
1053 Budapest
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L’entreprise s’est définie comme une PME (petite et moyenne entreprise) au moment de la signature de la convention de subvention.
50121 Florence
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2400 KOBENHAVN NV
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