Descripción del proyecto
Nuevos conocimientos sobre la inestabilidad enzimática en la biocatálisis industrial
Las proteínas son moléculas grandes y complejas de origen natural. Muchas de ellas son enzimas que catalizan reacciones (bio)químicas útiles y valiosas. Su correcto funcionamiento depende en gran medida de su estructura tridimensional y de su estabilidad, que se ve afectada por su entorno local. A pesar de la gran importancia de las enzimas en biotecnología, aún no se comprende del todo cómo afecta a su estabilidad el entorno no natural de los reactores. En el proyecto FLUIZYME, financiado con fondos europeos, se investigará de forma exhaustiva la estabilidad enzimática con nuevos equipos que imitan las condiciones industriales, así como con herramientas de caracterización analítica avanzada, para profundizar nuestra comprensión de esta cuestión.
Objetivo
Enzymes are the protein-based catalysts found throughout nature and are of immense scientific importance, and of great practical value in medicine, chemistry and biotechnology. In most practical applications (such as industrial biocatalysis), enzymes are exposed to non-natural conditions, resulting in a loss of stability. Our understanding of what leads to a loss in enzyme stability under these conditions is very poor and therefore the aim of this project is to obtain such understanding. Current studies on enzyme stability mostly measure thermodynamic stability, and in some more limited cases operational stability, after exposure to different conditions (such as different temperatures and pH values). However, they overlook the effect of mixing, exposure to high concentrations of reactant and product as well as to dynamic fluid-fluid interfaces, all of which are common in a most practical applications. This project aims to understand the effect on enzyme stability of exposure to such non-natural conditions, using designed experiments in novel apparatus (mimicking industrial conditions), complemented by a suite of analytical characterization tools. The result of such studies will firstly enable the re-design of suitable equipment for industrial biocatalysis, which is of increasing interest as an alternative catalytic method for the synthesis and production of a vast array of valuable products. Secondly, the knowledge gained will be of great importance for protein engineering, providing the basis for pre-screening of enzymes on the basis of stability. Finally, the results will also have implications for other areas of bioprocessing, including microbial fermentation for the extracellular to produce enzymes and cell culture to produce therapeutic proteins.
Ámbito científico (EuroSciVoc)
CORDIS clasifica los proyectos con EuroSciVoc, una taxonomía plurilingüe de ámbitos científicos, mediante un proceso semiautomático basado en técnicas de procesamiento del lenguaje natural. Véas: El vocabulario científico europeo..
CORDIS clasifica los proyectos con EuroSciVoc, una taxonomía plurilingüe de ámbitos científicos, mediante un proceso semiautomático basado en técnicas de procesamiento del lenguaje natural. Véas: El vocabulario científico europeo..
- ciencias naturales ciencias químicas catálisis biocatálisis
- ciencias naturales ciencias biológicas bioquímica biomoléculas proteínas enzima
- ingeniería y tecnología biotecnología industrial tecnología de bioprocesos fermentación
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Palabras clave
Palabras clave del proyecto indicadas por el coordinador del proyecto. No confundir con la taxonomía EuroSciVoc (Ámbito científico).
Palabras clave del proyecto indicadas por el coordinador del proyecto. No confundir con la taxonomía EuroSciVoc (Ámbito científico).
Programa(s)
Programas de financiación plurianuales que definen las prioridades de la UE en materia de investigación e innovación.
Programas de financiación plurianuales que definen las prioridades de la UE en materia de investigación e innovación.
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H2020-EU.1.1. - EXCELLENT SCIENCE - European Research Council (ERC)
PROGRAMA PRINCIPAL
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Tema(s)
Las convocatorias de propuestas se dividen en temas. Un tema define una materia o área específica para la que los solicitantes pueden presentar propuestas. La descripción de un tema comprende su alcance específico y la repercusión prevista del proyecto financiado.
Las convocatorias de propuestas se dividen en temas. Un tema define una materia o área específica para la que los solicitantes pueden presentar propuestas. La descripción de un tema comprende su alcance específico y la repercusión prevista del proyecto financiado.
Régimen de financiación
Régimen de financiación (o «Tipo de acción») dentro de un programa con características comunes. Especifica: el alcance de lo que se financia; el porcentaje de reembolso; los criterios específicos de evaluación para optar a la financiación; y el uso de formas simplificadas de costes como los importes a tanto alzado.
Régimen de financiación (o «Tipo de acción») dentro de un programa con características comunes. Especifica: el alcance de lo que se financia; el porcentaje de reembolso; los criterios específicos de evaluación para optar a la financiación; y el uso de formas simplificadas de costes como los importes a tanto alzado.
ERC-ADG - Advanced Grant
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Convocatoria de propuestas
Procedimiento para invitar a los solicitantes a presentar propuestas de proyectos con el objetivo de obtener financiación de la UE.
Procedimiento para invitar a los solicitantes a presentar propuestas de proyectos con el objetivo de obtener financiación de la UE.
(se abrirá en una nueva ventana) ERC-2020-ADG
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Aportación financiera neta de la UE. Es la suma de dinero que recibe el participante, deducida la aportación de la UE a su tercero vinculado. Considera la distribución de la aportación financiera de la UE entre los beneficiarios directos del proyecto y otros tipos de participantes, como los terceros participantes.
2800 KONGENS LYNGBY
Dinamarca
Los costes totales en que ha incurrido esta organización para participar en el proyecto, incluidos los costes directos e indirectos. Este importe es un subconjunto del presupuesto total del proyecto.