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CORDIS - Résultats de la recherche de l’UE
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Cattle husbandry and dairying at the introduction of the Corded Ware Culture: Agricultural and dietary change during the 3rd Millenium BC

Description du projet

L’impact de la culture de la céramique cordée sur l’élevage du bétail et sur l’industrie laitière

La culture de la céramique cordée existait dans la plupart des pays d’Europe centrale et d’Europe du Nord à la fin du Néolithique. Les personnes adeptes de cette culture partageaient des pratiques d’inhumation et des céramiques à décoration cordée; elles ont pu avoir une dépendance accrue envers les produits laitiers du fait d’une adaptation génétique leur permettant de tolérer les plus forts taux de lactose contenus dans le lait frais. Cependant, nous n’avons que peu de détails sur ces pratiques d’élevage de cette époque. Le projet CatCoW, financé par l’UE, portera sur des ossements provenant d’animaux et sur des poteries découvertes dans des colonies établies en Suisse contemporaine et aux Pays-Bas, afin de déterminer si la céramique cordée est à mettre en lien avec l’existence d’une nouvelle race de bétail, éventuellement associée à une migration accrue de peuples issus des steppes eurasiennes et à une plus grande dépendance aux produits laitiers.

Objectif

The introduction of the Corded Ware Culture across much of Central and Northern Europe during the 3rd millennium BC was a time of major cultural transformation, which recent ancient genomic work has linked to a series of migrations from the Pontic-Caspian steppe region. The people attributed to the Corded Ware Culture had shared burial practices, material culture and cord-decorated ceramics, and it has also been suggested that they had an increased reliance on dairy products compared to other Neolithic populations, evidenced by a higher frequency of the genetic variant for lactase persistence than other Neolithic populations, meaning that they could tolerate the higher amounts of lactose present in fresh milk. However, the context of this potential dietary change has not been explored, and we currently do not know enough about how animal husbandry practices or agriculture may have changed at this time, or how dairy products were being used on a daily basis.
CatCoW will investigate this issue. It will consider the hypothesis that Corded Ware Culture migration from the steppe led to the introduction of new cattle stock and an increasing economic reliance on dairy products. To do this it will focus on animal bone and pottery recovered from settlements in the areas now occupied by modern day Switzerland and the Netherlands, which both have rich archaeological records covering the transition to the Corded Ware Culture. This highly interdisciplinary study will consist of four parallel and complementary lines of investigation: 1. Archaeozoology, 2. Archaeogenetics, 3. Organic Residue Analysis, and 4. Palaeoproteomics.

Champ scientifique (EuroSciVoc)

Mots‑clés

Programme(s)

Thème(s)

Régime de financement

MSCA-IF - Marie Skłodowska-Curie Individual Fellowships (IF)

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Appel à propositions

(s’ouvre dans une nouvelle fenêtre) H2020-MSCA-IF-2020

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Coordinateur

UNIVERSITY OF YORK
Contribution nette de l'UE
€ 212 933,76
Adresse
HESLINGTON
YO10 5DD YORK NORTH YORKSHIRE
Royaume-Uni
Région
Yorkshire and the Humber North Yorkshire York
Type d’activité
Higher or Secondary Education Establishments
Liens
Coût total
€ 212 933,76