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Cattle husbandry and dairying at the introduction of the Corded Ware Culture: Agricultural and dietary change during the 3rd Millenium BC

Descrizione del progetto

Le ripercussioni della cultura della ceramica cordata sull’allevamento dei bovini e la produzione lattiera

La cultura della ceramica cordata era diffusa in gran parte dell’Europa centrale e settentrionale nel tardo periodo neolitico. I popoli legati a tale cultura condividevano pratiche di sepoltura e l’uso di ceramiche impresse a corda, ed è possibile che facessero un maggiore affidamento sui prodotti lattiero-caseari a causa di un adattamento genetico che permetteva loro di tollerare i livelli di lattosio più alti del latte fresco. Tuttavia, attualmente non conosciamo nel dettaglio tali pratiche di allevamento. Il progetto CatCoW, finanziato dall’UE, sarà incentrato sulle ossa animali e sulle ceramiche rinvenute in insediamenti negli odierni Svizzera e Paesi Bassi, con l’obiettivo di stabilire se la ceramica cordata sia associata a nuovi patrimoni bovini, forse legati a una maggiore migrazione dalla steppa euroasiatica e a un maggiore affidamento sui prodotti lattiero-caseari.

Obiettivo

The introduction of the Corded Ware Culture across much of Central and Northern Europe during the 3rd millennium BC was a time of major cultural transformation, which recent ancient genomic work has linked to a series of migrations from the Pontic-Caspian steppe region. The people attributed to the Corded Ware Culture had shared burial practices, material culture and cord-decorated ceramics, and it has also been suggested that they had an increased reliance on dairy products compared to other Neolithic populations, evidenced by a higher frequency of the genetic variant for lactase persistence than other Neolithic populations, meaning that they could tolerate the higher amounts of lactose present in fresh milk. However, the context of this potential dietary change has not been explored, and we currently do not know enough about how animal husbandry practices or agriculture may have changed at this time, or how dairy products were being used on a daily basis.
CatCoW will investigate this issue. It will consider the hypothesis that Corded Ware Culture migration from the steppe led to the introduction of new cattle stock and an increasing economic reliance on dairy products. To do this it will focus on animal bone and pottery recovered from settlements in the areas now occupied by modern day Switzerland and the Netherlands, which both have rich archaeological records covering the transition to the Corded Ware Culture. This highly interdisciplinary study will consist of four parallel and complementary lines of investigation: 1. Archaeozoology, 2. Archaeogenetics, 3. Organic Residue Analysis, and 4. Palaeoproteomics.

Campo scientifico (EuroSciVoc)

Parole chiave

Programma(i)

Argomento(i)

Meccanismo di finanziamento

MSCA-IF - Marie Skłodowska-Curie Individual Fellowships (IF)

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Invito a presentare proposte

(si apre in una nuova finestra) H2020-MSCA-IF-2020

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Coordinatore

UNIVERSITY OF YORK
Contributo netto dell'UE
€ 212 933,76
Indirizzo
HESLINGTON
YO10 5DD YORK NORTH YORKSHIRE
Regno Unito
Regione
Yorkshire and the Humber North Yorkshire York
Tipo di attività
Higher or Secondary Education Establishments
Collegamenti
Costo totale
€ 212 933,76