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BENIGN CASCADE EXTRACTIVE BIOREFINERY FOR CONVERTING AGRI-FOOD SIDE STREAMS INTO HIGH-VALUE POLYPHENOLIC BIOACTIVES AND FUNCTIONAL FIBRES FOR PHARMA, COSMECEUTICALS, NUTRACEUTICALS AND FOOD PRODUCTS

Projektbeschreibung

Eine intelligente Bioraffinerie für wertvolle bioaktive Verbindungen

Die Restbiomasse, die in Europa anfällt, wird entweder als Kompost und Tierfutter verwendet oder sicher entsorgt. Eigentlich ist sie reich an mehreren bioaktiven Verbindungen, die der Gesundheit und dem Wohl der Menschen förderlich sind. Ihre Nutzung für solch hochwertige Anwendungen wird allerdings noch dadurch verwehrt, dass es an den nötigen Technologien zur Extraktion und Konservierung der bioaktiven Verbindungen fehlt. So ist beispielsweise das Potenzial von Polyphenolen noch nicht ausreichend ausgeschöpft. Das EU-finanzierte Projekt PHENOLEXA wird eine kaskadenfähige Bioraffinierie entwickeln, um wertvolle bioaktive Verbindungen verfügbar zu machen und das Potenzial von polyphenolhaltigen landwirtschaftlichen Nebenströmen (Olive, Rebtriebe und Weinblätter, Zichorien- und Zwiebelreste) zu erschließen. Das Projekt kombiniert die Vorbehandlung der Biomasse mit einer umweltfreundlichen Technologie zur Extraktion von grünen Lösungsmitteln. PHENLOEXA wird diese Technologie demonstrieren und die technisch-wirtschaftliche Machbarkeit und ökologische Nachhaltigkeit der Bioraffinerie validieren.

Ziel

According to Eurostat, the agricultural sector is by far the biggest producer of the residual biomass in Europe, annually generating ca. 400 million tonnes (Mt) of dry agricultural waste. This residual biomass is usually either utilized for low value applications (compost or animal feed) or have to be deactivated to be safely disposed. On the other side, this residual biomass is highly rich in various bioactive compounds (oils, fatty acids, polyphenols, proteins) which could be used to improve the human health and wellbeing but usually lost for high-value applications due to the lack of comprehensive technology to effectively extract and preserve the bioactives. Among the natural bio-based compounds, polyphenols is the biggest class of bioactives with a range of beneficial properties for human health which have not be utilized for their full potential. PHENOLEXA project proposes to unlock the potential of polyphenols-rich agri-side streams (olive, grape shoots and leaves, chicory and onion residues) to procure bioactive compounds of high value via the development of cascade smart biorefinery which combines pretreatment of the biomass with benign environmentally friendly green solvents extraction technology. PHENOLEXA will focus on the processing of several types of agri and biowaste to create a pool of new functional polyphenolic bioactives with the tuned functionality (anticancer, antiviral, anti-oxidant, antimicrobial, antifungal, anti-inflammatory) whereas the remaining fibres and colorants will be utilised in functional foods. PHENOLEXA will demonstrate the technology of the bioactive ingredients procurement at TRL4/5 and will create lab scale prototypes of cosmetic, nutraceutical, pharma and functional food products with their proved efficacy by the end of the project. PHENOLEXA will also validate the techno-economic feasibility and environmental sustainability of the proposed biorefinery.

Koordinator

CIVITTA EESTI AS
Netto-EU-Beitrag
€ 166 375,00
Adresse
RIIA 24 A
51010 Tartu
Estland

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KMU

Die Organisation definierte sich zum Zeitpunkt der Unterzeichnung der Finanzhilfevereinbarung selbst als KMU (Kleine und mittlere Unternehmen).

Ja
Region
Eesti Eesti Lõuna-Eesti
Aktivitätstyp
Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
Links
Gesamtkosten
€ 180 375,00

Beteiligte (13)